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水蓮炒肉絲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-17 03:24:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

吃過水蓮嗎?他是睡蓮科植物的莖，細如繩子，口感香脆爽口，帶著淡淡蓮花香氣，直接熱炒或是涼拌皆適宜，是很熱門的野菜之一喔

食材

水蓮300g
蒜末1大匙
鮮香菇5朵
肉絲150g
- 鹽1小匙
- 酒1小匙
- 鹽少許
- 太白粉1小匙
- 胡椒粉少許
- 酒少許

作法

1水蓮洗淨切段備用
2肉絲加入酒,鹽,胡椒粉,太白粉,醃漬片刻
3鮮香菇稍沖一下水,去蒂切片備用.
4熱油鍋,放入肉絲快速過油,肉色變白即撈出濾乾油.
5餘油煸香香菇再入蒜末,水蓮快速拌炒數下放入肉絲鹽,酒續拌炒均勻,快快起鍋,保持水蓮的青脆,爽口!

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No.1回覆者

發表於 2013-10-17 05:55:13 |只看該作者

圍觀來了哦

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跟尾2

發表於 2013-10-17 06:15:57 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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跟尾3

發表於 2013-10-17 07:53:56 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

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5^#

發表於 2013-10-17 09:36:18 |只看該作者

不是吧

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6^#

發表於 2013-10-17 12:16:50 |只看該作者

終於看完了~~~

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7^#

發表於 2013-10-17 15:13:47 |只看該作者

很好！很強大！

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8^#

發表於 2013-10-17 17:12:08 |只看該作者

加油站加油

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9^#

發表於 2013-10-17 19:31:15 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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10^#

發表於 2013-10-17 22:09:47 |只看該作者

支持你就頂你

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