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栗子燜雞翅補腎健脾強筋活血(圖) [複製鏈接]

雷電之風

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2014-7-9 15:51:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

說起補腎，通常我們都隻把焦點集中在男人身上。可是，女人如果出現腎虛的話，會引起精神疲乏丶臉色暗黃丶失眠多夢丶脫發掉發等眾多癥狀。另外，女人腎虛還會導致女人提早衰老。
水對應腎，如有腰膝酸軟丶水腫丶尿頻丶記憶力減退丶易感風寒丶無故大量脫發等癥狀時，就需要養腎瞭。
腎最強時間：5～7時；腎最弱時間：23～1時；強腎關鍵詞：藏。
睡前用熱水局部泡手丶腳，不但可以促進末梢的循環，還有幫助睡眠的作用。
推薦食療——栗子燜雞翅
食材：
雞翅根3個丶栗子(即板栗)100g丶雞蛋1個丶料酒丶醬油丶糖丶啤酒丶面粉丶淀粉丶蔥段丶蒜粒和薑末。
做法：
1丶準備好啤酒丶醬油和糖拿一個碗裝，拌勻；栗子剝殼待用，雞翅根上劃幾道，把1中的調料根據口味倒入，然後放切蔥段丶蒜粒和薑末醃上2個小時入味；
2丶一個雞蛋打散成蛋液，面粉和淀粉按照1：1比例倒入蛋液中，然後酌情加水，基本上用筷子挑起面液時，液體可以細細地從筷子頭流下來，總之不要太稀；把2中的雞翅根裹上面液；
3丶油鍋加熱，放入雞翅根炸；待所有的雞翅根都炸好後瀝下油備用；
4丶鍋裡放少許油，炒香薑片丶蔥段和蒜粒；放入雞翅翻炒幾下後倒入醬油上色，倒入啤酒，水面沒過雞翅一半就夠瞭；然後根據口味加點鹽和糖；
5丶倒入1中剝好的栗子，轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的面糊吸瞭湯水入味；大火收湯出鍋即可。
功效：此菜補腎健脾丶強筋活血。
來源：網文