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美味馬蹄球 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-19 00:00:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：
　１．馬蹄一磅半（也可買罐頭裝的清水馬蹄）、碎肉1/3磅、蔥一根切成茉、薑二片切成茉、淡醬油一大匙、鹽少許、糖少許、太白粉一小匙、水一大匙
２．麵粉三大匙、太白粉一大匙、鹽一小匙、水半杯，拌勻成糊狀
３．食油

做法：
　

把每個馬蹄剖成二片斷（但不要分開）

碎肉倒入蔥茉、薑茉一起拌勻，稍加料酒以去肉腥

把拌好的碎肉塞進每個馬蹄的二片之間，不必太多，薄薄的一層能把二片馬蹄黏住即可

把食油燒至六至七分熱

將塞好的馬蹄在調好的材料(2)中滾一下，即下油鍋，這時用中小火燒，可使內塞的碎肉燒熟，一分半鐘後把每個馬蹄翻一下，再一分鐘後兩面馬蹄已呈金黃色，把油瀝乾，即可上碟，碟邊加幾片香菜

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No.1回覆者

發表於 2013-10-19 00:44:38 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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跟尾2

發表於 2013-10-19 02:22:04 |只看該作者

應該加分

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跟尾3

發表於 2013-10-19 03:34:00 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

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5^#

發表於 2013-10-19 03:35:28 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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6^#

發表於 2013-10-19 06:36:56 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

[email protected]

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7^#

發表於 2013-10-19 06:48:08 |只看該作者

真的有麼

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8^#

發表於 2013-10-19 10:36:45 |只看該作者

人氣還要再提高

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9^#

發表於 2013-10-19 13:45:02 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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10^#

發表於 2013-10-19 19:34:16 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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