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這樣喝豆漿保健又養顏！ [複製鏈接]

ptlo

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電梯直達

樓主

發表於 2014-7-17 17:10:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

《本草綱目》記載：“豆漿———利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。”中醫認為，常飲豆漿，對身體大有裨益！
豆漿對心腦血管的作用作為日常飲品，豆漿中含有大豆皂甙丶異黃酮丶大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓丶血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，保護心血管，並有平補肝腎丶抗癌丶增強免疫等功效，所以有科學傢稱豆漿為“心血管保健液”。
推薦幾款養生豆漿，對男女都適用：
推薦一：蜂蜜養顏豆漿
配料：幹黃豆40克丶綠豆35克丶蜂蜜40克
制法：黃豆丶綠豆浸泡充分洗凈後裝入豆漿機網罩內，杯體內註入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆漿做好，稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。
推薦二：長壽五豆豆漿
配料：黃豆丶黑豆丶青豆丶豌豆丶花生米按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：將五豆按比例配好，浸泡6～12小時後洗凈，放入豆漿機網罩內1／2～2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓丶高血脂丶冠心病丶動脈粥樣硬化丶糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎丶防老抗癌丶降脂降糖丶增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
推薦三：紅棗枸杞豆漿
配料：幹黃豆60克丶紅棗15克丶枸杞10克
制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入豆漿機網罩內1／2～2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：補虛益氣丶安神補腎丶改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
喝豆漿的禁忌：

1丶忌喝未煮熟的豆漿：

很多人喜歡買生豆漿回傢自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用瞭。如果飲用豆漿後出現頭痛丶呼吸受阻等癥狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。