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南瓜全麥磅蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-23 14:44:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

萬聖節快到了，來做個金黃的南瓜磅蛋糕吧！黃澄澄的顏色應景又好吃且做法簡單！
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

全麥麵粉1杯
糖1杯
蛋2顆
椰子油1杯
南瓜120g
貝禮詩奶酒2大匙
香草精3滴
泡打粉1/2茶匙

作法

1備料：南瓜去皮切丁，微波煮熟。泡打粉、面粉、糖過篩。
2將篩過的麵粉、泡打粉、糖放在盆中，打入蛋拌勻。加入椰子油再充分攪拌均勻。(沒有椰子油用奶油也可以，但椰子油淡淡的香氣跟南瓜的甜味很適合。)
3加入切丁煮熟的南瓜，用力攪拌均勻。有些南瓜會化成泥，留下一些南瓜丁增加口感跟視覺的效果。
4加入兩瓶蓋貝禮詩奶酒，3滴香草精。若沒也也可省略。
5將麵糊倒入模中約8分滿。
6烤箱預熱華式400度，烤15分鐘後取出，以刀子在表面中心劃一道，再放回烤15分鐘。每個烤箱溫度不同，烘烤過程中請觀察並依狀況調整時間。
7放涼後即可脫模切片。

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No.1回覆者

發表於 2013-10-23 18:06:51 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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跟尾2

發表於 2013-10-23 18:13:37 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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跟尾3

發表於 2013-10-23 18:16:26 |只看該作者

支持一下吧

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5^#

發表於 2013-10-23 18:31:18 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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6^#

發表於 2013-10-23 18:35:19 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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7^#

發表於 2013-10-23 18:44:17 |只看該作者

真是天底下好事多多

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8^#

發表於 2013-10-23 18:46:26 |只看該作者

我幫你喝喝

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9^#

發表於 2013-10-23 18:55:46 |只看該作者

這個帖不錯！！

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10^#

發表於 2013-10-23 21:16:55 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

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