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2013 年 10 月 25 日發佈列印 分享 收藏簡介
全米酒的麻油雞真的很容易醉
所需時間
45 分鐘
食材(4 人份)
作法
- 1雞腿過熱水燙熟撈起備用
- 2老薑洗乾淨不去皮切片備用
- 3用麻油大火編老薑編到他Q起來飄出香味
- 4雞腿把水瀝乾不然會噴,火轉小一點,放入麻油鍋子裡
- 5不用一直翻動,稍微翻一下.炒到雞肉兩面焦黃色
- 6把米酒全部到進去煮滾
- 7滾了後離遠遠小心你的手在湯上面點火
- 8你會看到大火熊熊(此動作是揮發酒精)
- 9喝不醉的就不要做這種危險動作XD
- 10麻油雞就大功告成啦!!
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