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素食11大神奇好處你知道多少 [複製鏈接]

雄獅

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2014-8-22 15:51:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

現在提倡素食的人越來越多。有人食素，是為瞭宗教理由，有人則是為瞭健康，更有人二者兼顧，一舉兩得。其實，素食的好處極多。下面我們一起看看吃素食有哪些好處。
1丶延年益壽
經常吃素能起到延年益壽的作用。根據營養學傢研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高，令人稱羨。佛教的僧人也因素食而享高壽。
2丶降低體內毒素堆積
素食營養非常容易被消化和吸收，肉食在胃中不易消化，甚至進至大腸時尚有大部分未消化或隻是一半消化，因此肉食在大腸中腐化極盛，且多帶毒性，對人體有害。
3丶降低膽固醇含量
素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病癥的主因。
4丶可以防癌
有些癌癥和肉食息息相關，尤其是大腸癌，因素食中含有大量纖維素，能刺激腸蠕動加快，利於通便，使體內有害物質實時排出，降低瞭有害物質對腸壁的刺激損害。據美國研究數據顯示，素食者比肉食者癌癥發病率低百分二十至四十，再加上胃癌丶肺癌丶肝癌等和食物毒素有關，素食真的可以延緩癌細胞的變化。
5丶可減少慢性病
腎功能不全的腎臟病患者來講，吃素食，可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質的攝入量。文獻上也有素食可改善類風濕性關節炎之報告，再加上素食能提高免疫力，可預防慢性病的發生。
6丶避免尿酸過高
經常吃肉類而產生過高的尿酸，對腎臟造成沉重的負荷，與腎衰竭及腎結石的發生有一定的關系，吃素就可以消除這一影響。
7丶有助於體質酸堿中和
人類體質是偏堿性的，肉吃太多易使體液變成偏酸性，而增加患病的機會，吃素則有助於體質的酸堿中和。
8丶減少引發胰腺炎幾率
大量進食肉類食物會使胰蛋白酶分泌急劇增多，胰頭排泄不暢就會引發胰腺炎等嚴重的消化系統疾病。一切果蔬谷類的營養反而易消化丶容易直接吸收，植物中纖維素能刺激腸道蠕動，支撐糞塊疏松不易硬結，防止便秘的發生。
9丶安定神經系統

一般而言，素食常用的五谷類丶硬殼果丶蔬菜丶水果，包括足夠的蛋白質丶碳水化合物丶植物油丶礦物質和維他命，都是各種身體必需的養分。素食可建造人體的組織，也可維護修補，並產生熱量，供給人體體能，使人的血液堿性化，不使它危害地酸性化，並富有維他命，又能安定神經系統。