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最易短命的飲食習慣(圖) [複製鏈接]

雄獅

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2014-8-22 11:57:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

我們日常的飲食習慣，多半都是損害健康或致命，比如食物過甜，糖是傢庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病，下面就帶大傢一起去看看究竟有哪些不良的飲食方式：
1丶過甜飲食
具有使菜肴甜美丶提高營養丶使成品表面光滑丶加熱後呈金黃或棕黃色等作用。運動中需要補充適量的糖分，可以通過提高血糖水平，增加供給能量，節約肌糖原的損耗，減少蛋白質和脂肪酸供能比例，延緩疲勞發生。砂糖水還可以刺激腸胃，幫助消化。禁忌：過量攝入糖會導致齲齒，並引發肥胖丶糖尿病丶動脈硬化癥丶心肌梗塞，甚至對乳腺癌等癌癥也有促進作用。糖尿病人丶肝炎病人要盡量少攝取。糖是傢庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病。

2丶過咸飲食
在烹飪中應用廣泛，但一般不宜單獨使用。能去魚腥，解油膩，提味增鮮，開胃爽口，增強食欲。同時還有收斂丶固澀的效用，可助腸胃消化。咸味是絕大多數復合味的基礎味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用瞭。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味丶酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃鬱丶適口。食鹽增鮮味丶解膩丶殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進人體生長發育。另外，含碘的食鹽還有益於甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛丶牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用，還能預防感冒。清晨起床後喝一杯鹽開水，可治便秘。禁忌：每天不易攝鹽過多，應以小於6克為宜。

醬油以咸為主，兼具鮮香。使菜肴增味丶生鮮丶添香丶潤色，並能補充養分。醬油中的氨基酸是人體的主要營養物質，尤其是一些人體不能合成的氨基酸，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷塗，能止痛解毒;手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫後，手指浸入其中，能止痛消腫。禁忌：在服用優降寧丶悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心丶嘔吐等副作用。鹽是人們日常生活中必不可少的調味品，缺瞭它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康。甜味古稱甘。在中餐烹飪中，南方應用甜味較多。在烹飪中可單獨用於調制甜味食品，也可以參與調劑多種復合味型，使食品甘美可口。還可去苦丶去腥等，並有一定的解膩作用。