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翡翠鳳展翅 [複製鏈接]

無神論狂徒

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-6 13:03:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

翡翠鳳展翅

　

材料 4人份)

雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]

煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]

冬菇 3 隻[浸軟及切塊]

蔥 2 棵 [切段]

蒜蓉 12 湯匙

酒 1 湯匙 [隨意]

生菜伴吃用

　

　

醃料：

舊庄特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙芝麻油 1 茶匙芡汁：

舊庄特級蠔油 2 湯匙

水 250 毫升 [1 杯]

粟粉 2 茶匙

糖 1 茶匙

　　

做法：

1. 雞翼與醃料拌勻。

2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。

3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。

4. 吃時伴以生菜。

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No.1回覆者

發表於 2013-11-6 15:06:12 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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跟尾2

發表於 2013-11-6 15:20:25 |只看該作者

線上等線上等

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跟尾3

發表於 2013-11-6 15:36:56 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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5^#

發表於 2013-11-6 15:45:51 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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6^#

發表於 2013-11-6 15:56:19 |只看該作者

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7^#

發表於 2013-11-6 16:25:19 |只看該作者

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8^#

發表於 2013-11-6 16:32:51 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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9^#

發表於 2013-11-6 18:00:31 |只看該作者

搶座位來了

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10^#

發表於 2013-11-6 18:43:32 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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