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鮮蝦炸雲吞 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-6 19:27:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

鮮蝦炸雲吞
材料: 蝦、春卷皮、蛋液(或可用麵粉+水混合成漿)

醃料: 鹽、胡椒粉、麻油和少許蛋液

做法: 蝦去頭殼和挑腸，用醃料醃15-20分鐘，

春卷皮解凍後，用濕布蓋面(保濕)，逐塊慢慢撕開，

將蝦肉放在春卷皮中，包成三角形和長形，將有蝦部份向下摺，

搽蛋液(或粉漿)在春卷皮左右兩旁並黏住，

燒熱滾油後轉中火，放入鮮蝦炸雲吞炸至金黃色便成。

食時可蘸少許泰式雞醬一齊食呀!

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No.1回覆者

發表於 2013-11-7 00:07:04 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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跟尾2

發表於 2013-11-7 00:15:26 |只看該作者

呵呵,明白了

HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾3

發表於 2013-11-7 00:16:42 |只看該作者

挺好啊

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5^#

發表於 2013-11-7 00:20:45 |只看該作者

頂的就是你

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6^#

發表於 2013-11-7 00:46:52 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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7^#

發表於 2013-11-7 00:47:19 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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8^#

發表於 2013-11-7 00:51:21 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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9^#

發表於 2013-11-7 01:05:50 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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10^#

發表於 2013-11-7 01:20:42 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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