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菊花茶這麼喝才養生(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2014-9-23 09:47:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

工作學習之時，很多人都喜歡在案頭沏一杯菊花茶，酒店餐館也總少不瞭它的身影。然而，你對菊花茶的瞭解有多少呢？
黃菊散熱，白菊明目。
菊花氣味清香丶涼爽舒適，味辛丶甘丶苦，微寒，歸肺丶肝經。現在市面上的菊花有黃丶白菊兩種，疏散風熱宜用黃菊花，可防治風熱感冒；平肝丶清肝明目宜用白菊花，可用於頭痛眩暈等癥狀。還有一種野菊花，其花朵較小較黃，花形也不是很好看。野菊花清熱解毒的作用最強，對緩解生瘡丶牙痛丶口臭都有效。
隨泡隨飲。
菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇丶抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
怕冷丶脾胃虛寒的人應少喝。
無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛丶胃不舒服)的人不宜多飲。
體熱的人別加冰糖。
對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。
取白菊花6克丶枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10～15分鐘以後，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。取黃菊花6克丶桑葉6克，沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱丶頭痛等癥狀。
來源：生命時報