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生炒骨 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-14 13:03:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

生炒骨
材料～腩排一斤，青，紅，黃椒各一個，菠蘿一罐。
排骨醃料～生抽15ml，糖3/4茶匙，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，生粉1/2茶匙，蛋半隻。
【甜酸汁材料】白醋6湯匙，片糖一磚（切碎），鹽1/8茶匙，茄汁2湯匙。
做法：排骨加入少許鹽，生抽，糖，雞粉，生粉，半隻蛋醃幾小時。將排骨沾上生粉放入已燒熱的油裏中火炸熟。三色椒略炒盛起備用。
將甜酸汁材料攪勻，將片糖煮溶，試味，味道合適後，甜酸汁煮至微微杰身，便加入排骨，三色椒及菠蘿炒至所有材料沾上汁即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-11-14 15:47:12 |只看該作者

一個子沒看懂

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跟尾2

發表於 2013-11-14 18:47:04 |只看該作者

圍觀來了哦

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跟尾3

發表於 2013-11-14 20:51:38 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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5^#

發表於 2013-11-15 00:26:03 |只看該作者

拿把椅子看表演

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6^#

發表於 2013-11-15 03:09:59 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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7^#

發表於 2013-11-15 04:43:05 |只看該作者

支持你加分

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8^#

發表於 2013-11-15 06:14:26 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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9^#

發表於 2013-11-15 08:37:53 |只看該作者

回個帖子支持一下！

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10^#

發表於 2013-11-15 10:37:03 |只看該作者

頂你一下.

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