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避風塘椒鹽蝦 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-16 02:46:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
基圍蝦，紅辣椒，蔥段，姜絲，蒜，椒鹽粉，雞精，糖，料酒

做法
1、首先剪須。把蝦洗干淨，瀝干水分，背部中間用刀切開（不要切斷了）
2、然后稍微在蝦里放點料酒、胡椒腌制一下。
3、姜切絲，紅辣椒切絲，蒜切片，蔥切段備用。
4、起油鍋，油要多放點，等油溫升高了，倒入基圍蝦炸之變色、沒有水分了，撈起瀝油。剩余的油倒出，可以做其他的菜。
5、鍋里稍微留點油煸炒姜絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜片，然后倒入基圍蝦，撒上味精、一丁點的糖（不放也行）、椒鹽粉翻均勻就OK了。要吃的趁熱啊！親們！冷了不好吃了！吃完了手指還可以允吸一下，不過小心別把手指頭咬了！

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No.1回覆者

發表於 2013-11-16 06:13:07 |只看該作者

要是能加精華就好了

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跟尾2

發表於 2013-11-16 06:40:03 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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跟尾3

發表於 2013-11-16 06:49:17 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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5^#

發表於 2013-11-16 07:30:49 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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6^#

發表於 2013-11-16 07:43:07 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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7^#

發表於 2013-11-16 08:51:08 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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8^#

發表於 2013-11-16 08:59:23 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

鳥不起點算

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9^#

發表於 2013-11-16 09:12:04 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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10^#

發表於 2013-11-16 09:39:45 |只看該作者

是樓主原創嗎

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