SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 豆醬蒸雞片

發新帖

查看: 536|回復: 19

上一主題

下一主題

豆醬蒸雞片 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 135443
積分: 146309
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-14 12:24:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

豆醬蒸雞片
材料：
排骨300g，斬小塊

腌料：
鹽，糖各半小匙
胡椒粉，麻油少許
玉米粉1大匙
姜末半大匙，

醬料：
豆醬1.5大匙 (我是用罐裝已經切碎的那種）
大辣椒1條，切細
小辣椒1-2條，切細
姜末1大匙
小洋蔥碎1大匙

調味料：
蠔油1大匙
糖半小匙
黑醬油一點點（調色而已）
4-5大匙清水
適量麻油

做法：
1。將排骨和腌料腌半個小時
2。熱一大匙油在鍋里，放入姜末，小洋蔥碎，辣椒及豆醬爆香。加入調味料和清水煮至滾，熄火。
3。把醬料倒入之前腌制的排骨里撈均勻，放入水滾的鍋里蒸15至20分鐘即可享用。

* 大匙是吃飯的鐵湯匙，小匙是泡茶的小鐵湯匙

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-11-14 15:47:12 |只看該作者

最有人氣的帖子

好友: 0
帖子: 124624
積分: 124680
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-11-14 18:47:04 |只看該作者

想都不想，就支持一下

好友: 0
帖子: 130341
積分: 135748
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-11-14 20:51:38 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

好友: 0
帖子: 124727
積分: 124748
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-11-15 00:26:03 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

好友: 0
帖子: 123680
積分: 123689
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-11-15 03:09:59 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

好友: 0
帖子: 124473
積分: 124481
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-11-15 06:19:32 |只看該作者

做一個,做好了,請看

好友: 0
帖子: 125069
積分: 125120
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 9 小時

8^#

發表於 2013-11-15 08:41:33 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

好友: 0
帖子: 124312
積分: 124385
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-11-15 10:43:59 |只看該作者

我是來收集資料滴...

好友: 0
帖子: 129603
積分: 134548
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-11-15 10:49:31 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-5-26 20:19 , Processed in 0.664003 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部