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日劇的草莓鮮奶油蛋糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-15 04:43:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
0600494fmhsudh2y1.jpg

材料:
草莓適量

做法:
    1.
    0600495dfpmgsi5g2.jpg 雞蛋  砂糖  蜂蜜 加入盆中 隔水加熱攪拌至大約36度c   

    2.
    0600494kgqovqagry.jpg 再用手提攪拌機以 高速 ~ 中速 ~ 低速 的順序把蛋糊打至打蛋器拿起麵糊會慢慢流下留下的痕跡會殘留一會兒的程度

    3.
    060050hfpmzeexihz.jpg 再拌入過篩的低筋麵粉 和 隔水加熱溶化的奶油

    4.
    060050tkyoklr3l1w.jpg 烤箱預熱 170 / 170 烤 25 mins

    5.
    發泡鮮奶油把糖粉加入鮮奶油一起打發就完成摟   

    6.
    060050u321131mnui.jpg 把海綿蛋糕對切先取一片在上面塗上一點發泡鮮奶油後擺上切半草莓再塗上一層發泡鮮奶油

    7.
    060050elcnlnebxg5.jpg 再蓋上另一片蛋糕再整個蛋糕上塗上一層薄薄的發泡鮮奶油打底   

    8.
    060050tcbk0wx3zbk.jpg 再塗上第二層發泡鮮奶油邊邊以刮版刮出花紋   

    9.
    060051y03fwhw4h24.jpg 在用擠花袋擠上鮮奶油做裝飾上面擺上新鮮草莓就完成瞜

    10.
    060051ulx3nucccyp.jpg 切片摟~   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-15 06:00:04 |只看該作者
加油站加油

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跟尾2
發表於 2013-2-15 06:03:35 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-2-15 06:09:55 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2013-2-15 06:17:14 |只看該作者
不看白不看,看也不白看

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發表於 2013-2-15 06:17:35 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-2-15 06:18:21 |只看該作者
我也來頂一下..  

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發表於 2013-2-15 06:19:10 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-2-15 06:41:01 |只看該作者
正好你開咯這樣的帖

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發表於 2013-2-15 07:45:31 |只看該作者
幫你項項吧  
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