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荷葉米糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-12-4 23:07:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:芋頭100g、草菇150g、鮑魚菇100g、長糯米4米杯、素肉燥3大匙、乾荷葉1張
調味料
黑麻油3大匙、醬油3大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙
做法
1.菜脯稍洗去鹹味；草菇切對半；芋頭削皮，切小粒備用；荷葉切除蒂頭，一開二，再泡冷水至軟備用；鮑魚菇切小丁備用。
2.長糯米洗淨，浸泡30分鐘，再取出倒入內鍋，加入3.5米杯的水，入電鍋蒸30分鐘備用。
3.取深炒鍋入油，下草菇煎香，加入芋頭丁炒香，盛出倒入水晶碗中。
4.承上，下鮑魚菇、做法2拌勻，下調味料、素肉燥拌勻備用。
5.取蒸籠，鋪上荷葉，再擺上做法4，再用荷葉包起，入鍋蒸20分鐘即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-12-5 03:15:39 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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跟尾2

發表於 2013-12-5 03:16:44 |只看該作者

哈哈我支持你

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跟尾3

發表於 2013-12-5 03:26:23 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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5^#

發表於 2013-12-5 03:35:59 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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6^#

發表於 2013-12-5 03:37:55 |只看該作者

支持你就頂你

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7^#

發表於 2013-12-5 04:53:35 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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8^#

發表於 2013-12-5 06:27:55 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

我不是傻鴨

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9^#

發表於 2013-12-5 08:32:31 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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10^#

發表於 2013-12-5 13:41:34 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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