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XO醬鮮肉春卷 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-12-22 21:26:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

XO醬鮮肉春卷
材料

豬肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，春卷皮 15 塊，冬菇 5 隻 [浸軟、榨乾及切絲]，韭黃 25 克 [1 安士] [切段]，芽菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [瀝乾]

醃料

蠔油 1 湯匙，粟粉 1/2 茶匙

芡汁

水 4 湯匙

粟粉 1/2 湯匙

蠔油 1 湯匙

XO醬 4 湯匙

粉糊

水 2 茶匙，麵粉 2 茶匙

做法1. 豬肉用醃料醃15分鐘。2. 用2湯匙油炒熟豬肉，下冬菇、韭黃及芽菜炒至軟身，加入芡汁煮至熱透，盛起待涼。 3. 將豬肉餡料分成15份，用春卷皮將餡料包成春卷狀，用麵粉糊封口。 4. 將春卷炸至金黃香脆。

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No.1回覆者

發表於 2013-12-23 00:13:13 |只看該作者

我來看看！謝謝

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跟尾2

發表於 2013-12-23 00:16:56 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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跟尾3

發表於 2013-12-23 00:19:37 |只看該作者

不知道說些什麼

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5^#

發表於 2013-12-23 00:26:42 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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6^#

發表於 2013-12-23 00:27:13 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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7^#

發表於 2013-12-23 00:36:37 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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8^#

發表於 2013-12-23 00:41:30 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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9^#

發表於 2013-12-23 00:47:41 |只看該作者

希望可以用些時間了~`

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10^#

發表於 2013-12-23 00:49:05 |只看該作者

你加油吧

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