盤點：極度危害健康的飲食時尚

傻QQ

       

　　看看你的生活習慣更偏向於下面哪個族群呢?如果有些生活習慣不能馬上調整，那麼，至少可以對照營養師開出的營養補充清單，不管是攝入食物還是營養補充劑，馬上行動起來吧!

　一、外食族：與其自己做飯，不如去吃外賣

　　外賣也好，親臨餐廳也罷，反正我是廚房絕緣體你忙瞭一整天，中午吃的兩口外賣，還沒有回味出什麼味道，晚上還得陪客戶，唉，已經不記得有多少天沒在傢吃飯瞭……或者你是嫌在傢做飯太麻煩，垂涎於飯店大廚們的手藝。

　　營養陷阱

　　一個人的工作餐總不能點很多道菜吧?飯局上的大魚大肉不吃浪費多可惜啊?愛吃燒烤沒什麼大不瞭吧?殊不知為瞭保證食物美味可口，很多飯店的招牌菜都是采用瞭煎、炒、炸的方法，鹽、雞精、色素使用得也多，看看蓋澆飯上的那一層亮油，就連濃濃的白色鮮湯，也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時，慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。

　　營養補充清單

　　1. 在外就餐應盡量挑選清潔衛生的就餐環境，遠離煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品，小吃則建議在正規店鋪購買當天手工制作的食品，減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風險。

　　2. 聚餐時先吃點主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時可用白水，涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。

　　3. 考慮到飲食結構的不合理，外食族的你很有必要每日服用1 粒含多種礦物質和維生素的復合型營養補充劑。

　二、宅人族：與其下樓遛狗，不如上網偷菜

　　你早已習慣於一個人在傢舒舒服服穿著睡衣過一整天，慵懶地享受現代科技帶來的精神愉悅。然而作息時間不規律、戶外運動缺乏、用電腦時間長，漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。

　　營養陷阱

　　你是否有過被精彩的電視情節吸引，而在吃飯時將食物隨意吞下肚的情況?研究表明，充分咀嚼讓食物在口中停留的時間延長，可引起消化系統激素的改變，從而誘發中樞性抑食作用。但當你的注意力被電視吸引時，你很容易不自覺地吃下比計劃多得多的食物，長期下去怎麼會不胖呢?宅人們往往長時間盯著屏幕，消耗瞭大量的維生素A，缺少戶外活動，人體難以合成充足的維生素D，加上飲食難有保障，不少人都是飲料+泡面度日，容易出現精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫發的問題。

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