吃出好心情 3類人急需的飲食法

傻QQ

       

　● 趕緊!揪出負面情緒

　　"三月四月不減肥，六月七月徒傷悲"，這是最近網絡上流行的一句催促無數愛美女性"奮進"的話。但是，不少為瞭減肥而痛苦節食的人，往往會陷入心緒混亂、打不起精神的狀態。實際上，這些都是由於心臟的營養不良，導致腦供給不足而造成的。

　　負面情緒的產生：人的情緒都是腦內分泌的神經傳達物質的量所決定的。神經傳達物質分為興奮系、抑制系、調整系三大類。三大類的平衡若被打破，則會引起憤怒、不安、失落等負面情緒。比如，一個迫近交稿日期的作者，面對毫無進展的書稿時心急如焚，這就是興奮系的神經傳達物質分泌過多的表現。

　　吃出來的好心情：沒精打采的時候，吃點巧克力就能馬上恢復精神，這樣的經歷你有過嗎?但遺憾的是，糖分的補充隻能是暫時的緩解，之後還會引起緊張情緒的連鎖反應。要想從根本上趕走身體裡的負面情緒，我們還要著眼於大腦內的神經傳達物質。

　　日本營養咨詢師定真理子為我們提供瞭一個讓素食主義者也茅塞頓開的點子，"蛋白質是構成神經傳達物質的原料，B族維生素和鐵則是神經傳達物質合成過程中必不可少的輔助酶。像雞肉、魚類等動物性蛋白質同時也富含B族維生素和鐵，是消除負面情緒的特效藥。"

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