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《最詳盡的面包制作教科書》(阪本利佳).鄧楚泓(72.08 MB) [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-19 06:33:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

如今面包烘焙對於大傢已經不再是遙不可及的一件事瞭，那誘人的香味、綿軟的口感、各式讓人眼花繚亂的造型，也使越來越多的人愛上瞭面包。本書介紹瞭傢庭面包制作的基本知識，包括需要準備的材料以及工具，並從制作生面團、發酵、成型、上色，直至最後烘焙完成，都進行瞭全面的圖文講解。同時，書中重點介紹瞭6種基本面包、16種經典面包以及14種稍有難度的面包的制作方法，另外還並附有面包制作的相關用語以及提高面包制作技法的3條箴言。本書在每款面包的制作方法處還標明瞭該款面包的制作難易度，初學者可以根據自己的實際情況選擇。豐富的配料、工具介紹加上詳細的制作步驟，精美誘人的照片圖示，讓人看得愛不釋手！內容簡單實用、輕松易學，十分適合初學者，即使第一次做也能成功！免費下載地址：http://www.400gb.com/file/26669916 http://yfdisk.com/fs/6w9adn1gdw5abn4g23/http://www.32666.com/file-357819.html您也許還關註本論壇以下帖子：

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No.1回覆者

發表於 2013-9-19 07:04:54 |只看該作者

看看好不好看

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跟尾2

發表於 2013-9-19 07:22:28 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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跟尾3

發表於 2013-9-19 07:24:25 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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5^#

發表於 2013-9-19 07:24:29 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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6^#

發表於 2013-9-19 07:26:18 |只看該作者

先頂後看

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7^#

發表於 2013-9-19 07:26:35 |只看該作者

好帖子，要頂！

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8^#

發表於 2013-9-19 07:36:14 |只看該作者

支持一下吧

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9^#

發表於 2013-9-19 07:36:16 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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10^#

發表於 2013-9-19 07:40:02 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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