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越南豬肝醬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-20 14:11:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
新鮮豬肝約350克
剝皮的蒜粒 5 粒
豬油一大匙
全脂牛奶 50g
法式第戎芥末醬Dijon Mustard 1 茶匙
紅蔥頭 5粒
豬頭皮 50克

醃料
鹽 1 茶匙
糖 1 茶匙
米酒 1 茶匙

做法
1 先用醃料醃豬肝約30分鐘
2 豬肝加入溶化豬油.豬頭皮.紅蔥頭.牛奶.芥末醬.蒜頭粒，用食物攪拌機打碎
3放入容器，蒸熟，即可食用

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No.1回覆者

發表於 2014-1-20 18:18:32 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

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跟尾2

發表於 2014-1-20 20:30:12 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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跟尾3

發表於 2014-1-20 22:20:22 |只看該作者

這個好像在其他地方看過了

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5^#

發表於 2014-1-21 00:33:20 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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6^#

發表於 2014-1-21 01:30:21 |只看該作者

希望大家都有好運

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7^#

發表於 2014-1-21 03:10:44 |只看該作者

很好！很強大！

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8^#

發表於 2014-1-21 04:11:44 |只看該作者

說的真有道理啊！

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9^#

發表於 2014-1-21 05:02:36 |只看該作者

頂一個先

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10^#

發表於 2014-1-21 06:08:57 |只看該作者

要是能加精華就好了

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