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鹹菜肉絲麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-20 17:26:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

鹹菜肉絲麵

材料：

里肌肉4兩紅辣椒2支蔥2支筍絲1碗鹹菜1斤細麵1斤高湯適量太白粉少許

調味料：

鹽適量醬油適量香油1大匙胡椒粉少許紹興酒少許

做法：

1.里肌肉絲加入醬油、胡椒粉、鹽、少許水、紹興酒和太白粉拌醃，紅辣椒切絲，蔥切末備用

2.起一乾鍋，放入鹹菜末烘炒至酸氣散掉後，盛出備用

3.另取一鍋倒入高湯煮開後，加入醬油和鹽調味，再加入少許蔥花後，起鍋盛入碗中備用

4.鍋中燒熱2大匙油，先放入筍絲炒軟，再放入肉絲炒香後，加入紅辣椒絲、鹹菜、1/3小匙鹽和少許水炒熟，
再淋入香油拌炒均勻成為鹹菜肉絲備用

5.滾一鍋水，放入麵條煮熟後，起鍋盛入裝湯的碗中，再加入鹹菜肉絲，然後撒上蔥花即可完成

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No.1回覆者

發表於 2014-1-20 18:20:51 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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跟尾2

發表於 2014-1-20 20:43:24 |只看該作者

太棒了！

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跟尾3

發表於 2014-1-20 22:35:46 |只看該作者

小心大家盯上你哦

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5^#

發表於 2014-1-21 00:33:20 |只看該作者

先頂後看

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6^#

發表於 2014-1-21 01:30:21 |只看該作者

很好！很強大！

正義西門慶

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7^#

發表於 2014-1-21 03:06:18 |只看該作者

暈死也不多加點分

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8^#

發表於 2014-1-21 04:06:48 |只看該作者

頂一個先

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9^#

發表於 2014-1-21 05:02:36 |只看該作者

支持你一下下。。

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10^#

發表於 2014-1-21 06:08:57 |只看該作者

支持一下吧

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