SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 椒絲蒸馬頭魚

12 3 4 下一頁

發新帖

查看: 794|回復: 31

上一主題

下一主題

椒絲蒸馬頭魚 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 131159
積分: 136888
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 99 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-1-13 10:15:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:馬頭魚1尾、紅辣椒2根、青辣椒2根、薑絲2大匙、豆豉(泡水)1大匙、蔥1根、香菜5g、鹽少許
蒸魚料：胡椒粉1小匙、醬油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙

做法
1.紅辣椒、青辣椒、蔥切絲備用。
2.馬頭魚表面擦乾，剖開魚肚擦淨，將表面劃刀，再撒上鹽，靜置3分鐘至出水，最後擦淨備用。
3.煮鍋滾水，下做法2汆燙3秒，撈出泡入冰水中冷卻備用。
4.取水晶碗，下紅辣椒絲、青辣椒絲、薑絲、蔥絲、豆豉拌勻，加入糖、米酒抓勻，下醬油、胡椒粉備用。
5.取成品盤架上筷子，放上做法3，鋪上做法4，入蒸鍋蒸7分鐘至熟，取出筷子，擺上香菜即可。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 125243
積分: 125253
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2014-1-13 12:44:13 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

好友: 0
帖子: 125299
積分: 125305
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2014-1-13 13:49:25 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

好友: 0
帖子: 124785
積分: 124807
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2014-1-13 14:45:55 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

好友: 0
帖子: 123680
積分: 123689
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2014-1-13 15:47:43 |只看該作者

你加油吧

好友: 0
帖子: 124176
積分: 124196
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2014-1-13 17:04:11 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2014-1-13 18:25:01 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

好友: 0
帖子: 124604
積分: 124614
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2014-1-13 21:15:35 |只看該作者

分享的文章不錯看

好友: 0
帖子: 125023
積分: 125030
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2014-1-14 02:12:24 |只看該作者

真的有麼

好友: 0
帖子: 117185
積分: 136543
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2014-1-14 04:28:50 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

12 3 4 下一頁

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-5-25 17:00 , Processed in 0.648387 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部