日常飲食“素凈”配搭有助排毒

傻QQ

         

　　也許，時下流行於坊間介紹的各種有關"排毒"養生方法，都在吸引著你躍躍欲試，但不知你是否已經留意到：不適當的飲食方式本身，就會給身體帶來很多負擔——那些無法被轉化成能量為身體所利用的部分，慢慢堆積起來成為毒害身體的垃圾…… 假如你的一日三餐飲食都不夠健康，如何指望有效快速的"排毒"治療能夠不產生任何副作用地給身心帶來真正的益處呢?

　　這裡將要給你介紹可以替換日常飲食的"素凈"配搭，這樣吃可以排毒喲!

　　早餐時段

　　錯誤! 一杯牛奶 + 兩大片烤面包 + 一個煎蛋

　　一杯牛奶

　　雖然曾被認為是營養均衡全面的優質食品，但現代乳品工作所生產的奶制品非常容易被激素和抗生素所污染，更可能帶來血脂問題;如今更多醫學觀察發現：過多攝入動物蛋白，與多種癌癥的高發密切相關。

　　兩大片烤面包

　　容易儲存和料理的簡單碳水化合物，可以很快吸收入血液，令血糖快速提升，但不容易保持;其中的精白面粉缺乏VB，長期食用帶來營養缺乏;精制糖類令身體額外耗能，降低免疫力。

　　一個煎蛋

　　含有高動物脂肪及蛋白質，雖然容易準備並且很飽人，但是同樣給消化系統和血管增加許多負擔，帶來動脈硬化等一系列問題。另外，雞蛋所容易污染的有害沙門氏菌，在這種烹飪方式中很容易存留。

　　綜合評價：熱量超標，脂肪和蛋白質嚴重超標，而維生素、微量元素和膳食纖維均不達標。

　　正確! 水果 + 蔬菜汁 + 谷物、 燕麥片 + 豆漿

　　一份水果

　　不需要消耗過多身體能量去消化的食物，最適合在清晨用來"打掃"經過一宿收束的身體。在蘋果、梨、桃子、菠蘿、櫻桃、李子、杏、西瓜、草莓等選一種或數種都很好。應注意避免吃橙子或者飲用柑橘汁，因為它們的強烈酸性可能會比較刺激。

　　一杯蔬菜汁

　　果蔬鮮汁能快速補養，又不需要太多耗用消化能量，還能有效幫助清掃體內垃圾、排毒，使酸性體液快速轉向弱堿，保持人體平衡健康還能輕松減少多餘體重。可以選用的食材非常豐富，比如去皮的生薑或者黃瓜、芹菜、胡蘿卜、蕃茄等。

　　谷物燕麥片

　　含有多種復雜碳水化合物，極豐富的膳食纖維，可以穩定地提升並持久保持血糖水平，以供應整個上午工作所需要的能量。

　　一碗豆漿

　　不含膽固醇，同時提供足量優質蛋白和適當熱量。

　　TIPS早餐排毒關鍵詞：半流食，全新鮮!

　　你是否思量過這個問題：為什麼自己很容易就會被各種垃圾食品所吸引，卻很難去親近營養師們所推薦的"健康食品"呢?還記得自己曾一片接一片地快速"殲滅"一整包薯片的情形麼?由於長期缺乏真正的"養料"，你的味覺細胞變得比較遲鈍，已經鑒賞不出未加調味料的鮮食材所具有的獨特清淡、自然和健康的味道。這是多麼可惜的一件事情!而我們提供的半流食早餐，清淡新鮮，易於消化而營養豐盛。

　　午餐時段

　　錯誤!一盤咖喱雞蓋飯 + 一份番茄牛尾湯

　　一盤咖喱雞蓋飯

　　快捷方便的美味食物，但熱量很高，蛋白質和脂肪都過多，而膳食纖維幾乎為0。

　　一份番茄牛尾湯

　　風味獨特的滋補湯品，其中的高動物蛋白與高膽固醇成就瞭誘人美味，同時也帶來消化的負擔和健康的隱憂。

　　綜合評價：熱量滿分，美味無敵，但令你的消化系統負擔繁重，一個困倦的下午會使你將很多重要的工作再次拖沓下來呢!

　　正確!一份拌蘑菇+一盤生菜沙拉+一碗糙米飯、兩隻玉米或者一大塊紅薯+一碗海帶豆腐湯

　　一份拌蘑菇

　　用橄欖油調理切成片用水汆過的口蘑，再與切絲的紅甜辣椒、洋蔥拌在一起，加些米醋、檸檬汁和黑胡椒粉，非常爽口開胃又清腸。

　　一盤生菜沙拉

　　可以用西蘭花，卷心菜，萵苣葉，黃瓜，花椰菜等，尤其是加入發芽的種子，比如黑豆芽，它們所含有豐富的，對免疫系統活力大有幫助的活性生物酶類和大量植物化學物質;用蒜、檸檬汁和橄欖油調制的沙拉醬來代替蛋黃醬，健康更美味。

　　一碗糙米飯、兩隻玉米或者一大塊紅薯

　　以適量的各種谷物作為身體的主要能量來源，其實是再恰當不過的瞭，這種均衡的飲食可以強健脾胃，讓更多的食物轉化成有用氣血而非沉積在身體裡礙事兒的垃圾，反而會更有利於你瘦身的目標。

　　一碗海帶豆腐湯(大豆制品是高質量完全蛋白質的豐富來源，不僅沒有任何膽固醇，還擁有叫做"類黃酮"的植物激素，對於平衡女性內分泌機能大有裨益;除瞭富含碘質，海藻類還提供可能教你意想不到的，豐富而容易吸收的鈣及其他有益礦物質喲!)

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