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佛手瓜魚頭湯 [複製鏈接]

無神論狂徒

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-1-26 23:25:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:佛手瓜2顆、鮭魚頭1/2顆、枸杞(洗淨)1大匙、薑片10片、雞高湯1000cc、香菜末1大匙
調味料
米酒100cc、胡椒粉1小匙、香油2大匙、鹽2小匙
做法
1.佛手瓜切薄片，放入袋中再加入1小匙鹽，搖勻至出水備用。
2.煮鍋滾水，下鮭魚頭汆燙，取出備用。
3.取深炒鍋入香油，下薑片爆香，加入做法2煎香，倒入雞湯以大火煮滾，湯面浮泡撈除後，再蓋上鍋蓋，轉大火煮滾。
4.承上，下做法1煮滾，倒入米酒煮勻，加入香菜末、1小匙鹽煮勻，起鍋前下胡椒粉、枸杞煮勻即可。

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No.1回覆者

發表於 2014-1-27 00:09:18 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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跟尾2

發表於 2014-1-27 00:12:23 |只看該作者

樓主good

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跟尾3

發表於 2014-1-27 00:20:19 |只看該作者

賺點分不容易啊

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5^#

發表於 2014-1-27 00:23:12 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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6^#

發表於 2014-1-27 00:35:46 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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7^#

發表於 2014-1-27 00:54:14 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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8^#

發表於 2014-1-27 01:26:33 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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9^#

發表於 2014-1-27 01:28:06 |只看該作者

頂的就是你

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10^#

發表於 2014-1-27 01:32:30 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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