SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 雞肉冬瓜丸

12 3 4 下一頁

發新帖

查看: 803|回復: 31

上一主題

下一主題

雞肉冬瓜丸 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 130012
積分: 135426
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-1-26 23:25:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料:雞胸肉1塊,冬瓜半塊
輔料:紅椒半個,培根半片
調料:沙拉油少許,食鹽少許,雞精少許,料酒適量,澱粉適量,白胡椒適量

做法:
1.冬瓜清洗幹淨後用挖球器挖成圓形備用（剩下的不整齊的冬瓜可以用來燒湯），紅椒切片，雞胸肉切薄片，培根切碎末

2.將雞胸肉調入適量白胡椒粉，料酒，生粉，鹽，雞精抓勻（抓的時候手感發粘最佳）；小鍋中放水燒開後，放入冬瓜入紅椒煮熟撈出備用；重新加水燒開後，放入腌好的雞肉片迅速用筷子劃散煮至成熟撈出

3.將煮熟的雞肉片放在盤子裏，周圍擺上冬瓜丸和紅椒；平底鍋放一點點油燒熱後放入培根炒出香味，調入大半碗生粉水及鹽雞精，煮香後將勾好芡的湯汁澆在雞肉片上即可

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 123922
積分: 123949
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2014-1-27 00:07:53 |只看該作者

我在頂貼~！~

好友: 0
帖子: 124512
積分: 124522
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2014-1-27 00:12:23 |只看該作者

拿把椅子看表演

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2014-1-27 00:15:28 |只看該作者

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

好友: 0
帖子: 124624
積分: 124680
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2014-1-27 00:23:12 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

[email protected]

好友: 0
帖子: 112384
積分: 124214
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2014-1-27 00:35:46 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2014-1-27 00:54:14 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

好友: 0
帖子: 124061
積分: 124082
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2014-1-27 01:26:33 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2014-1-27 01:28:06 |只看該作者

這一篇看起來不錯，可以頂

好友: 0
帖子: 124785
積分: 124807
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2014-1-27 01:32:30 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

12 3 4 下一頁

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-5-26 15:48 , Processed in 0.640637 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部