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燒雞煲仔飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-3-23 20:53:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:白米2杯、粽葉3片、去骨雞腿2支、泡發的乾香菇絲20g、薑末5g、蝦米10g、香菜5g、高麗菜末50g、蓮藕粉1大匙、香油1小匙、水2米杯
調味料
米酒1大匙、素蠔油1大匙、白胡椒粉1小匙
做法
1.蝦米切成細末狀；粽葉洗淨備用。
2.取一內鍋，放入白米、乾香菇絲、蝦米末、高麗菜末拌勻，倒入2米杯的水備用。
3.先去除一隻雞腿肉的雞皮不用，再切除多餘的油脂，將全部的雞腿肉切塊，放入水晶碗中，加入薑末、調味料拌勻，先加入香油拌勻後，再下蓮藕粉拌勻備用。
4.將粽葉放到米料上頭，再放上做法3的雞肉料，進電鍋蒸1杯水的時間。
5.盛盤後在擺上香菜即可。

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No.1回覆者

發表於 2014-3-24 00:06:14 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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跟尾2

發表於 2014-3-24 00:16:04 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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跟尾3

發表於 2014-3-24 00:18:15 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

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5^#

發表於 2014-3-24 00:21:55 |只看該作者

希望大家都有好運

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6^#

發表於 2014-3-24 00:24:53 |只看該作者

不是吧

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7^#

發表於 2014-3-24 00:26:19 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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8^#

發表於 2014-3-24 00:51:50 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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9^#

發表於 2014-3-24 02:52:47 |只看該作者

知道了不錯~~~

我不是傻鴨

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10^#

發表於 2014-4-2 04:10:32 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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