5.5 折「美酒靚蟹聖誕套裝：金箔美酒+大閘蟹乸」！中西合壁的「酒蟹配」！ [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-12-8 10:42:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

賣點:

「藍仙菇葡萄酒」曾於 2012 年破全球億瓶銷量，深受全球酒迷喜愛
「24K 皇家路易金箔香檳」以三種香檳葡萄調配而成，結合瑞士食用金箔，奪目耀眼
「24K 瑞士金箔酒」曾多次登上 The New York Times 等國際雜誌
大閘蟹脂滿膏豐、膏香幼滑，取自新大眾專門店 / 上海三陽泰記 / 上海太湖瀑膏大閘蟹

條款:

換領時間：星期一至五 2:00am-7:00pm(星期六、日及公眾假期休息
須於最少 2 天前致電商戶 2191 8896 預約 (接線時間：星期一至五 2pm-8pm)，預約一經確認，其後不可更改
如選擇速遞服務，須於送貨日期最少 3 天前致電商戶 2191 8896 登記
送貨費用：港九新界工商區 $30/次，香港住宿區 $60/次、九龍住宿區 $40/次、新界住宿區 $60/次，貨到付款
送貨服務只適用於港九新界工/商業大廈、住宅、地舖，不適用於離島、機場及禁區
此優惠受一般享樂條款限制

有效日期︰ 2013-12-10 至 2013-12-23

詳情:
紅肉配紅酒，白肉配白酒，大閘蟹當然要配紹興酒！
錯！世事無絕對！白酒紅酒一樣可以突顯大閘蟹的肉嫩味鮮！
今日【FunShare X Market Eagle Wine】推出「美酒靚蟹聖誕套裝」，美酒可選「藍仙菇金箔氣泡葡萄酒 / 24K Chardonnay 瑞士金箔酒 / 24K 皇家路易 XIV 法國金箔香檳」，並各自配以大閘蟹乸 (4-6 両)，今個聖誕，以酒味芳香醇滑突顯蟹膏的濃郁鮮味，中西合壁，別有一番風味！
【FunShare X Market Eagle Wine】5.5 折「美酒靚蟹聖誕套裝」優惠︰
優惠 A：藍仙菇金箔氣泡葡萄酒 (750ml) 1 支 + 大閘蟹乸 (4-6 両) 1 隻
原價 $308，團購價 $168
優惠 B：24K 999.9 Chardonnay 瑞士金箔酒 (750ml) 1 支 + 大閘蟹乸 (4-6 両) 2 隻
原價 $747，團購價 $288
優惠 C：24K 999.9 皇家路易 XIV 法國金箔香檳 (750ml) 1 支 + 大閘蟹乸 (4-6 両) 2 隻
原價 $1,383，團購價 $388
#　大閘蟹由新大眾專門店 / 上海三陽泰記 / 上海太湖瀑膏大閘蟹 (視乎商戶貨源)
]藍仙菇金箔氣泡葡萄酒　1 支 (750 ml)
藍仙菇發跡於德國精華地段 Mosel 河谷區，口感飽滿圓潤，酒體清新優雅，帶有微妙的果香，充滿口感，氣泡在金黃色的汽酒緩緩升起，伴隨閃爍的 22K 金箔片，典雅迷人、尊貴高級，更曾於 2012年全球銷售破億瓶，得到全球酒迷喜愛，配以佳釀，必定為餐桌增添氣氛！

24K 999.9 Chardonnay 瑞士金箔酒　1 支 (750 ml)
以Chardonnay、Viognier and Gewűrztraminer 三種葡萄釀製而成，金碧輝煌的色澤，配以黃金的玻璃瓶身，結合 24K 999.9 金箔，與酒身互相輝映，奪目耀眼，定能成為全場焦點，更曾多次登上 The New York Times、Vanity Fair Magazine 等雜誌，用以宴請親友，華麗之選！

24K 999.9 皇家路易 XIV 法國金箔香檳　1 支 (750 ml)
產於法國香檳區的金箔皇家路易 XIV 氣泡葡萄酒，位列新加坡金沙賭場及旗下場所主要紅酒名單，及備受人氣雜誌如 TATLER’s、LUXURY、WEDDING TIMES 等等熱烈追棒，以三種不同的香檳葡萄和諧調配而成，結合瑞士 24K 999.9 食用金箔，奪目耀眼！

教您揀靚靚太湖蟹！
要選一隻絕世靚蟹，可以從「青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯」五大特徵入手！殼青：蟹背略呈青色，感覺清、亮、爽，熟蟹蟹背通體呈鮮豔紅色。
白肚：蟹肚呈白色，光澤有生氣，給人水亮玉質般美感。此白色為本白，有點象牙色。
金爪：蟹腳爪尖上呈煙絲樣金黃色。
黃毛：蟹鉗 (螯) 上的絨毛，蟹爪上的鬚毛呈金黃色。蟹鉗 (螯) 絨毛密而軟，蟹爪須毛清爽。
體壯：二螯八爪肉感強、強勁有力，西風起時能在玻璃板上橫行霸道。
烹調方法︰
大閘蟹的傳統做法是清蒸，突出蟹的原味。色澤橙黃，蟹肉鮮美，故有「蟹肉上席百味淡」的說法。
1)　毋需拆開水草，用牙刷把蟹洗淨。同時準備一鍋熱水，水煮沸後放入紫蘇葉
2)　入鍋隔水蒸約 20 分鐘，為免蟹膏流走，蟹肚必須向上
3)　為了保持蟹的原汁原味，蒸時宜用蒸籠而不宜用盆子
4)　蟹熟後配以醋、薑末、糖即可食用
溫馨提示︰
宜︰品嚐完大閘蟹後喝點薑茶！薑茶做法 : 姜去皮後削片, 與赤砂糖一起放入沸水鍋中煮 5 分鐘即可
忌︰蟹和柿切勿同食！由於蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引起不適。

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