八寶蒸蛋

采兒

所需材料：
雞蛋　　　2個
豬肉　　　10克
豌豆　　　10克
胡蘿蔔　　10克
香菇　　　10克
蝦仁　　　10克
青筍　　　10克
魷魚　　　10克

調味料：
鹽　　　　1小匙
白糖　　　少許
料酒　　　少許
太白粉　　少許

做法：

1.雞蛋打散，加入適量30度左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網過濾到蒸碗中，

   蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋內的水燒開後放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。
2.將其他所需原料洗淨，全部切小丁備用。
3.取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。
4.再取來小鍋燒熱，鍋內不用放油，加入一點點高湯，再加入剛剛焯燙過的所有原料，再加入鹽，

   白糖，料酒調一下味，燒開後，用太白粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。

LMFAO

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hillmen

很有吸引力

Tung8887

這是一篇不錯的帖子

chrity__summer

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太陽穴

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gaiful

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

十兵衛

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

鬼谷先生

慢慢來，呵呵

24gold24

不看白不看，看也不白看