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香酥豆魚 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-4-23 17:49:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:腐皮2張、綠豆芽菜300g、紅蘿蔔絲30g、鮮香菇絲50g
調味料
醬油1小匙、芝麻醬1大匙、辣油2小匙、糖1小匙、醋1小匙、鹽1.5小匙、花椒粉1小匙
做法
1. 綠豆芽洗淨瀝乾，摘去頭尾成銀芽備用。
2. 取炒鍋入少油，下香菇絲、紅蘿蔔絲炒香，再下銀芽、1小匙鹽、少許水炒勻，取出瀝乾湯汁放冷備用。
3. 將腐皮攤開，放入適量做法2，捲起成條狀備用。
4. 取平底鍋抹少油，下做法3蓋上鍋蓋煎3分鐘至金黃焦香，取出切段盛盤。
5. 取水晶碗，下調味料、適量水拌勻，最後淋上做法4即可。

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No.1回覆者

發表於 2014-4-23 20:30:08 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾2

發表於 2014-4-24 04:00:49 |只看該作者

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跟尾3

發表於 2014-4-24 08:27:54 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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5^#

發表於 2014-4-24 15:50:54 |只看該作者

幫你項項吧

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6^#

發表於 2014-4-25 00:06:47 |只看該作者

頂的就是你

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7^#

發表於 2014-4-26 03:15:02 |只看該作者

我等你喲

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8^#

發表於 2014-4-26 11:54:14 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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9^#

發表於 2014-4-27 06:18:38 |只看該作者

真是有你的！

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10^#

發表於 2014-4-28 05:25:59 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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