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涼拌金針 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-4-14 11:13:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:泡發香菇80g、沙拉筍150g、乾金針80g、瓠瓜乾30g、高麗菜50g
調味料1
鹽2小匙
調味料2
黃芥末醬1大匙、沙拉醬3大匙、檸檬汁1大匙、海苔粉1/2大匙、鹽
做法
1. 香菇切粗條、沙拉筍切粗條、乾金針泡發、瓠瓜乾泡發、高麗菜切絲泡入冰水冰鎮，取出瀝乾備用。
2. 取一段泡發瓠瓜乾，放上筍條、香菇條、金針，綁緊固定備用。
3. 煮鍋滾水，下鹽2小匙、做法2煮3分鐘至熟，撈出泡入冰水中，瀝乾備用。
4. 取水晶碗，下調味料拌勻，放入塑膠袋中，剪一小洞備用。
5. 將做法3排入鋪有高麗菜的盤中，再淋上做法4即可。

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No.1回覆者

發表於 2014-4-14 17:54:05 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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跟尾2

發表於 2014-4-15 04:09:33 |只看該作者

我在頂貼~！~

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跟尾3

發表於 2014-4-16 05:09:56 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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5^#

發表於 2014-4-17 11:37:19 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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6^#

發表於 2014-4-17 23:31:56 |只看該作者

支持一下吧

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7^#

發表於 2014-4-18 06:56:21 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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8^#

發表於 2014-4-18 07:14:37 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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9^#

發表於 2014-4-20 07:51:30 |只看該作者

不錯，看看。

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10^#

發表於 2014-4-20 23:52:55 |只看該作者

樓主，支持！

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