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麻婆金磚 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-25 14:07:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 25 日發佈列印分享收藏簡介

麻婆豆腐大變身!以南瓜塊代替豆腐,雞丁(或肉丁)替代絞肉,調味料仍保持原味,另纇的麻婆料理,電視上學來的這道菜,還不錯哦!電鍋達人教的簡易料理.
食材

雞腿肉1個
香油,薑末,蒜末,辣椒,辣豆瓣醬適量
醬油,米酒,胡椒粉,糖適量
蔥1根
南瓜1/2個
雞高湯,藕粉適量

作法

1

2013-7-25 14:07:42 上傳
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180129uwoqxvrlr35.jpg

南瓜切方塊,略刨去外皮
2麻油起鍋,油量要稍多,爆香薑末,蒜末,辣椒,跟著下蔥白,雞丁,炒至肉變色,下辣豆瓣醬,略炒香即熄火
3加入醬油,米酒,胡椒粉,糖,利用鍋中餘溫拌勻,倒入電鍋,加一些與藕粉拌勻的雞湯
4上面放蒸盤,南瓜塊排放其中,外鍋放一杯水,蒸好後將鍋中的肉料淋在南瓜塊上並撒蔥花即可出菜了.

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No.1回覆者

發表於 2013-7-25 18:00:36 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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跟尾2

發表於 2013-7-25 18:05:14 |只看該作者

我打不開，請問有設定許可權嗎

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跟尾3

發表於 2013-7-25 18:37:50 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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5^#

發表於 2013-7-25 18:38:57 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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6^#

發表於 2013-7-25 18:58:47 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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7^#

發表於 2013-7-25 19:36:29 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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8^#

發表於 2013-7-25 19:44:52 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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9^#

發表於 2013-7-25 19:45:05 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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10^#

發表於 2013-7-25 20:26:59 |只看該作者

不錯，看看。

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