雪白菇美人甜湯

水藍鵝

2013 年 07 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

菇類最為人所熟悉的是富含多醣體有助免疫調節！
雪白菇如其名~白白淨淨，沒有菇類的特殊氣味，讓不吃菇類的孩子也敢嘗試！
Mia搭配素燕窩白木耳，冰鎮過後加上盛產的新鮮芒果丁，
集結了美麗與健康的甜品！
菇菇也能冰涼的好好吃~您試過了沒呢？
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食材

• 【好菇道】雪白菇一包
  
• 泡發的白木耳300g
  
• 枸杞適量
  
• 冰糖適量
  
• 新鮮芒果丁適量
  

作法

• 1 乾燥的白木耳以乾淨清水清洗後泡發，去掉蒂頭較硬部分，加水800ml以調理機"瞬打"功能打成適當細小碎片狀。(類似燕窩的片狀)   
    
  
• 2 倒入湯鍋中煮滾，蓋上蓋子、關火，熱悶20分鐘。   
    
  
• 3 第二次沸騰後，加入清洗乾淨的枸杞再煮滾，蓋上蓋子、關火，熱悶10分鐘。
    
  
• 4 第三次沸騰後以冰糖調味，加入去除底部、一棵棵分開且用清水泡洗過的雪白菇煮滾後關火。待涼後放入冰箱冷藏冰透。   
    
  
• 5 食用前加上新鮮的芒果切丁即可。   
  

段皇爺

估計你是沒見識過~` 呵呵  

{誼}

回覆，是讓樓主更有心去發帖

mic167

猛力的回覆，潛水值上上上

stk190

今天無聊來逛逛

michael.huang

好文大家看，看完要回覆

段皇爺

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

小妖怪

這一篇看起來不錯，可以頂

切雞飯

一個子 沒看懂

tissss

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙