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標題: 生活小常識：動物那些部位不能吃 [打印本頁]

作者: svcscgba 時間: 2012-5-14 10:08:45 標題: 生活小常識：動物那些部位不能吃

　　肉類是我們生活中必不可少的食物，動物身上大部分的部位都能夠用於食用，但是，動物的有些部位你絕對不能吃!生活小常識網小編告訴你，以下五種動物部分千萬不能吃。
　　禽"尖翅"
　　雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名"腔上囊"，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是個藏污納垢的"倉庫"。
　魚"黑衣"
　　魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
　　畜"三腺"
　　豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種"生理性有害器官"。
　　羊"懸筋"
　　又稱"蹄白珠"，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。
　　兔"臭腺"
　　位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。
本文《生活小常識：動物那些部位不能吃》內容是由生活常識網（http://www.k210.com）《飲食秘訣》頻道編輯整理。轉載請注明出處和鏈接。

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