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標題: 注意！酸奶喝錯瞭和毒藥沒區別 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-5-13 22:23:02 標題: 注意！酸奶喝錯瞭和毒藥沒區別

　　

　　美容效果好，女人喝瞭對皮膚好，但是這可是需要你會喝酸奶，喝錯瞭和毒藥沒什麼區別。嚇一跳吧，沒錯，酸奶該怎麼喝，我告訴你。

　　益生菌酸奶比拼活菌數量

　　步入超市不難發現，如今酸奶產品競爭已經進入瞭"細菌戰"時代。超市奶制品專櫃中，酸奶的包裝上各種菌種的"專業"名稱加起來不下10種，"AB100"、"BE80"、"LGG"、"龍根B菌"、"雙歧因子"……益生菌名目繁多，酸奶產品的技術換代也越來越快。有些酸奶不僅標明菌類名稱，還標明瞭菌群數量，如"每千克富含100億個活性益生菌"等，並稱是從國外進口的菌群，菌株純正、活力強。還有些廣告則大力宣傳各菌種能幫助消化以及不同的保健功能，如某一傢廠商就宣傳其酸奶中的LGG成分有"平衡和改善胃腸功能"、"增強人體自身免疫能力"、"排出毒素"、"預防齲齒"等8大保健功能。

　　菌群過多影響消化功能

　　盡管添加有益生菌群的酸奶普遍比普通酸奶價格高出幾毛錢，但多數市民還是願意選擇這類產品。王女士告訴記者，她並不清楚益生菌究竟是什麼，但益生菌酸奶是新產品，聽說能幫助消化，還能益智，給孩子喝好。記者在現場也看到，益生菌酸奶的銷量一直高於普通酸奶，如今產品種類越來越多，買的人也越來越多。

　　菌種多就一定有益嗎?營養學專傢何俊認為，酸奶中添加的菌群雖然"名目繁多"，但作用大同小異，主要是有利於人體消化吸收。不過，由於菌群需在低溫冷藏條件下才能存活，所以包裝上標明的活菌群的數量與飲用時的數量是不一致的。另外，如果攝取菌群過多，也會破壞人體腸道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。

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作者: jackjack99 時間: 2012-5-14 14:36:50

呵呵，等著就等著...

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