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標題: 浪漫DIY！聖誕節必備的9款甜點 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-5-13 21:04:34 標題: 浪漫DIY！聖誕節必備的9款甜點

　1、曲奇(COOKIES)

　　材料：半杯黃油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺鹽，3杯燕麥，1勺香草精

　　方法：(1)將黃油、奶、糖和可可放在一個碗裡，微波加熱5個半分鐘。

　　(2)每兩個半分鐘拿出來攪拌一下。放入3杯燕麥和香草精。

　　(3)用勺子舀出，滴在蠟紙上。在冰箱裡冷藏一夜。

　2、巧克力甜甜圈

　　材料：(約10~12個份)：

　　奶油40g、砂糖70g、雞蛋1個、牛奶80cc、低筋面粉180g、發酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油適量

　　方法：(1)奶油以打蛋器打至松軟後加入砂糖繼續打勻，而後再加入一個雞蛋與牛奶混合均勻。

　　(2)低筋面粉與發酵粉及可可粉全部混合在一起並以篩子均勻篩過後加入材料

　　(3)中攪拌均勻。

　　(4)混合好的面團以保鮮膜包緊置於冰箱冷藏庫中，讓面團醒約20分鐘。

　　(5)將發好的面團分成12等分，並做成圓圈狀，然後用中溫色拉油將圈兩面炸熟。將筷子插入面團中，若未沾上面糊，即表示裡面已經炸熟瞭。

　　3、烤奶油香蕉

　　材料：香蕉8支、無鹽奶油2大匙、細粉糖適量

　　方法：　(1)無鹽奶油用微波爐或熱水溫一下使其溶化，香蕉切成2.5公分厚的輪狀，然後以鐵叉子將香蕉一個個串起。

　　(2)在香蕉的所有表面上塗刷上奶油，而後放入烤箱，烤約6分鐘後，趁熱取出並灑上細粉糖後即可食用。

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