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標題: 常見10種預防疾病保健食物 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-5-13 21:03:38 標題: 常見10種預防疾病保健食物

　　日常生活中，很多食物對預防疾病有很好的效果，因而，可以通過多吃這些食物來對抗疾病、防止疾病的發生。以下為大傢推薦十種抗疾病食物，希望可以幫助大傢。

　1、莓類水果

　　根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

　　2、蔬菜類食物

　　抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

　　3、脂質魚

　　魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚、金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

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