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標題: 男性癌癥發病率高多與飲食有關 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-5-13 20:25:25 標題: 男性癌癥發病率高多與飲食有關

　　生活方式中尤其以飲食與癌癥的關系最為密切，約有三分之一的癌癥與膳食不當有關。

　　胃癌、食道癌：高熱量、高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品、醃制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可誘發食管癌。其中醃制食物含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發胃癌;它和黃曲黴素(發黴的食品)、苯丙芘(香煙中)是世界上公認的三大致癌物質。

　　大腸癌：長期高脂肪、低纖維的飲食。主食吃得精細，粗糧、雜糧等食入過少。現今，越來越多的人愛吃西餐、喜好紅肉等，導致我國大腸癌的病人越來越多。

　　肝癌：酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他們患上肝癌的風險是正常人的150倍，而我國30歲至40歲的中青年男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝。

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