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標題: 【明玉】饞味大開!四種咸辣鮮香的面條做法(組 [打印本頁]

作者: 黑仔bb    時間: 2016-11-5 03:21:51     標題: 【明玉】饞味大開!四種咸辣鮮香的面條做法(組

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xo醬拌面丶蝦腰拌面丶日式炒烏龍面丶韓式海鮮泡菜面。(攝影:黃燕玉)
據史料記載,中國最早出現的面條可追溯到一千九百多年前的東漢湯餅,制作方式是將和好的面團拖在手裡,撕成面片形狀,丟下鍋煮熟,所以叫湯餅。你知道嗎?古人把面條叫做“飯”,而用大米丶小米做的飯則叫做“米飯”。把面條搟的又長又瘦,在生日時就吃這樣的面,因此就叫長壽面,俗稱壽面。
面條的制作花樣
如:削丶揪丶壓丶桿丶抻丶搓丶切丶撥丶拈丶剔丶溜。
面條的調制法:
蒸丶煮丶炒丶煎丶炸丶燴丶鹵丶拌丶烙丶烤。
吃瞭還想再吃!教你拌丶炒丶煮的面條做法:
今天健康小常識美食編輯團隊給大家制作瞭四種面條作法,令人饞味大開!集咸丶辣丶鮮丶香的口感,以拌丶炒丶煮的烹調方式,這四種分別是:xo醬拌面丶蝦腰拌面丶日式炒烏龍面丶韓式海鮮泡菜面。其食材豐富,口感層次鮮美,吃瞭還想再吃的面食料理,做法不難學,歡迎讀者們一起來動手做,也歡迎分享的眾親朋好友。
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xo醬拌面(攝影:黃燕玉)
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(攝影:黃燕玉)
材料:
細面條200公克丶茭白筍支隻丶綠蘆筍8支丶XO醬2大茶匙丶醬油1大茶匙丶麻油1茶匙。
作法:
1丶茭白筍去外殼洗凈,整支放入電鍋蒸,外鍋加一杯水蒸熟,取出放涼。
2丶蘆筍洗凈去掉老硬的部分,切斜段,鍋中入水淹過蘆筍即可,水滾加一茶匙鹽,下蘆筍燙熟撈出,沖涼濾幹。
3丶放碗內中加入XO醬丶醬油丶麻油調均備用。
4丶面條煮熟撈出沖涼,放入盤子內,再茭白筍丶蘆筍,將調好的醬汁淋上,一起拌均,裝盤後可再加XO醬調味。
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蝦腰拌面。(攝影:黃燕玉)
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(攝影:黃燕玉)
材料:
細面條300公克丶蝦仁150公克,腰子1個丶煮熟的綠竹筍1支丶甜豆15片丶蔥段1支丶薑片1小塊。
調味料:
A:鹽1/4茶匙丶太白粉2茶匙丶蛋白1大匙。
B:醬油2大匙丶糖1/4茶匙丶薑汁1茶匙丶清湯1/2杯丶太白粉1茶匙丶香油適量。
作法:

1丶蝦仁加入調味料A拌醃15分鐘。

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作者: svcscgba    時間: 2016-11-5 03:57:27

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者: 盲搶鹽    時間: 2016-11-5 04:03:04

小心大家盯上你哦
作者: {誼}    時間: 2016-11-5 04:23:07

考慮可以列入精華
作者: yan4327    時間: 2016-11-5 04:25:32

很有吸引力
作者: Disy    時間: 2016-11-5 05:30:57

今天再看下
作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2016-11-5 05:32:13

要是文章和圖片能多一點,就好了
作者: 小妖怪    時間: 2016-11-5 05:41:47

好帖子,幫你回覆一下
作者: naturebeehk    時間: 2016-11-5 05:51:07

回覆,是讓樓主更有心去發帖
作者: 阿迅    時間: 2016-11-5 05:51:09

@,@..是什麼意思呀?
作者: ng015856    時間: 2016-11-5 05:51:10

不是吧
作者: tn52003    時間: 2016-11-5 05:51:12

我快厭倦回復了
作者: 段皇爺    時間: 2016-11-5 05:51:16

我又回復了
作者: hopakngai    時間: 2016-11-5 05:51:16

哈哈,頂你了哦.
作者: a_c_e06    時間: 2016-11-5 05:51:17

我好想升級
作者: xiao丸子    時間: 2016-11-5 05:51:17

看起來不錯的樣子
作者: frankyhui    時間: 2016-11-5 05:51:17

頂下再看
作者: yan4327    時間: 2016-11-5 05:51:18

支持你一下下。。
作者: weltergf    時間: 2016-11-5 05:51:19

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者: 底褲超人    時間: 2016-11-5 05:51:20

樓主在那邊抄的呢
作者: mydear888    時間: 2016-11-5 05:51:21

一定要回貼,因為我是文明人哦
作者: maverickhon    時間: 2016-11-5 05:51:23

這帖子勢必造成迴響
作者: Gopper    時間: 2016-11-5 05:51:23

頂一個先
作者: junhau    時間: 2016-11-5 05:51:31

不錯啊! 一個字牛啊!
作者: lreneMOON    時間: 2016-11-5 05:51:34

生為地球人,就是愛看帖
作者: nh88    時間: 2016-11-5 05:51:36

哈哈,看的人少,回一下
作者: jerrygarry    時間: 2016-11-5 05:51:40

感謝樓主
作者: hillmen    時間: 2016-11-5 05:51:42

強人,佩服死了。呵呵,不錯啊
作者: fifidodo3    時間: 2016-11-5 05:51:42

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者: {誼}    時間: 2016-11-5 05:51:44

這論壇不錯,我會跟我好友分享
作者: stk190    時間: 2016-11-5 05:51:49

呵呵 都沒人想我~~
作者: 前程    時間: 2016-11-5 05:51:55

這帖子勢必造成迴響
作者: 前程    時間: 2016-11-5 05:51:58

看看好不好看
作者: 現實999    時間: 2016-11-5 05:51:59

先看看怎麼樣!
作者: 切雞飯`    時間: 2016-11-5 05:52:00

慢慢來,呵呵
作者: 太陽穴    時間: 2016-11-5 05:52:04

不錯不錯,我喜歡看  
作者: yan4327    時間: 2016-11-5 05:52:16

頂頂更健康,越頂吃的越香。
作者: jennyjellyfish    時間: 2016-11-5 05:52:19

分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務
作者: ng015856    時間: 2016-11-5 05:52:19

今天沒事來逛逛  
作者: 世界沒日    時間: 2016-11-5 05:52:19

哈哈 我支持你
作者: 阿迅    時間: 2016-11-5 05:52:19

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~
作者: ng015856    時間: 2016-11-5 05:52:21

呵呵,明白了
作者: 現實999    時間: 2016-11-5 05:52:26

先回覆一下,閃人
作者: hillmen    時間: 2016-11-5 05:52:28

為了潛水值,我回覆一下囉
作者: vol1210    時間: 2016-11-5 05:52:30

真的有麼
作者: 24gold24    時間: 2016-11-5 05:52:30

今天沒事來逛逛  
作者: k2a3i4    時間: 2016-11-5 05:52:33

認真回覆,賺取潛水值
作者: 正義西門慶    時間: 2016-11-5 05:52:33

長時間沒來看了 ~~
作者: easonchan    時間: 2016-11-5 05:52:34

這是一個好論壇,應該要多多來
作者: cb_reptile    時間: 2016-11-5 05:52:34

好看的程度,心照不宣
作者: 小妖怪    時間: 2016-11-5 05:52:34

呵呵,支持一下哈  
作者: xdxd125    時間: 2016-11-5 05:52:35

都是那麼過來的
作者: freegold    時間: 2016-11-5 05:52:36

觀看中  
作者: stk190    時間: 2016-11-5 05:52:38

我分享一下囉
作者: xdxd125    時間: 2016-11-5 05:52:38

一樓的位置好啊..
作者: lreneMOON    時間: 2016-11-5 05:52:38

我的媽呀,愛死你了
作者: gaiful    時間: 2016-11-5 05:52:42

尼伊達是各好論壇,以後天天來
作者: oh~my~gag    時間: 2016-11-5 05:52:42

老大,我好崇拜你喲  
作者: 一心    時間: 2016-11-5 05:52:42

看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想
作者: coffyma    時間: 2016-11-5 05:52:43

一定要回貼,因為我是文明人哦
作者: bobodragon2001    時間: 2016-11-5 05:52:44

天天到尼伊達報到,看帖篇篇回
作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2016-11-5 05:52:44

天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回
作者: mic167    時間: 2016-11-5 05:52:44

誰都不容易啊 ~~
作者: Tung8887    時間: 2016-11-5 05:52:46

我十目一行也還是看不懂啊
作者: cb_reptile    時間: 2016-11-5 05:52:46

貌似我真的很笨????哎
作者: coffyma    時間: 2016-11-5 05:52:53

哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦  
作者: 前程    時間: 2016-11-5 05:52:56

幫你項項吧
作者: ILOVEU5    時間: 2016-11-5 05:53:04

支持你就頂你




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