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標題: 紅參丶白參哪種好?13種人參一次搞懂(組圖) [打印本頁]

作者: 北極蝦    時間: 2016-11-3 22:09:39     標題: 紅參丶白參哪種好?13種人參一次搞懂(組圖)

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人參通常偏溫性,補益的效果比較明顯。
工作疲憊丶身體虛弱時,吃一碗暖暖的人參雞湯,有助補元氣丶消除疲勞,但市面上的人參有多種,到底該選哪一種?中醫師表示,不同的人參都有不同的功效,市面上的參類因為加工炮制與品種的不同,可區分為以下13種不同的種類:
中醫師林佑彥表示,人參其實是參類的其中一種,不同的參都有不同的功效與適應癥。市面上的參類因為加工炮制與品種的不同,可區分成:“紅參”丶“白參”丶“西洋參”丶“黨參”丶“太子參”丶“沙參”丶“丹參”丶“玄參”丶“苦參”丶“拳參”丶“五葉參”等種類。
人參該選哪一種?13種人參功效看清楚
1丶紅參
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紅參是經過烘焙與特殊炮制的人參。
紅參是經過烘焙與特殊炮制的人參,以“吉林參”丶“石柱參”為代表,也是民間稱的‘人參’,屬於五加科植物。這類的人參通常偏溫性,補益的效果比較明顯,但也容易有上火的疑慮。東洋參是在日本出產的紅參,補性較吉林參來得溫一些。
從種殖的角度可區分為:“野山參”丶“園參”。野山參是在山野中采集而來,生長時間通常數十年或上百年,產量極少丶效果佳丶價格最貴;而園參為人工種植,通常以6年生為主,又因為炮制方式的不同有所區分,可以做成糖參丶壓參丶切參丶直參丶人參尾等。
2丶生曬參
生曬參即園參種植六丶七年後采下,去蘆頭丶清洗曬幹而成。品種與紅參一樣,但沒有紅參的溫性,所以不易上火。而且使用上來說,紅參通常是用來溫陽補氣,生曬參通常是單純補氣與生津。
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白參又稱為“糖參”浸泡糖水曬幹而成。
3丶白參
又稱為“糖參”,沒有經過特殊炮制,隻有經過清洗浸燙後,浸泡糖水曬幹而成。品種與紅參一樣,但沒有紅參的溫性,所以不容易上火。一般來說,紅參用於溫陽補氣,白參則單純補氣與生津。
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韓國料理中常出現的料理用人參。
4丶太極參
太極參即韓國料理中常出現的料理用人參,功效界於紅參與白參之間,較適合大部份民眾使用。

生曬參沒有紅參的溫性,所以不易上火,通常是單純補氣與生津。

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作者: tn52003    時間: 2016-11-4 00:40:04

能告訴我去那邊分享的嗎?
作者: 底褲超人    時間: 2016-11-4 00:40:11

樓主也是培訓師嗎
作者: jerrygarry    時間: 2016-11-4 01:27:07

先看看怎麼樣!
作者: 段皇爺    時間: 2016-11-4 01:48:48

呵呵,找個機會...
作者: runrunscooter    時間: 2016-11-4 01:49:44

我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者: 切雞飯    時間: 2016-11-4 02:23:34

既然來了,就留個腳印
作者: k2a3i4    時間: 2016-11-4 02:26:43

我打不開,請問有設定許可權嗎
作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2016-11-4 02:45:11

我等你喲
作者: michael.huang    時間: 2016-11-4 03:53:53

我想要`~
作者: 底褲超人    時間: 2016-11-4 04:18:13

沒看過這麼好的帖子!
作者: hopakngai    時間: 2016-11-4 04:18:31

這論壇不錯
作者: 砵仔糕    時間: 2016-11-4 04:21:41

要是文章和圖片能多一點,就好了
作者: Disy    時間: 2016-11-4 04:58:00

家財萬貫還得回很多貼哦
作者: 牛奶陽光    時間: 2016-11-4 05:12:07

快站沙發,不知道有沒有成功
作者: vol1210    時間: 2016-11-4 05:50:11

你還想說什麼啊....
作者: bobodragon2001    時間: 2016-11-4 05:50:12

能告訴我去那邊分享的嗎?
作者: 底褲超人    時間: 2016-11-4 05:50:17

佩服佩服啊.
作者: 24gold24    時間: 2016-11-4 05:50:38

初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。
作者: appson    時間: 2016-11-4 05:50:51

聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。
作者: vol1210    時間: 2016-11-4 05:50:52

真是佩服得六體投地啊
作者: Gopper    時間: 2016-11-4 05:50:59

搶座位來了
作者: plas_hoz    時間: 2016-11-4 05:51:09

應該加分
作者: 津村浩介    時間: 2016-11-4 05:51:11

呵呵,支持一下哈  
作者: 牛奶陽光    時間: 2016-11-4 05:51:32

很有吸引力
作者: Essi    時間: 2016-11-4 05:51:45

我之所以能一直看,是因為我都常回覆
作者: cb_reptile    時間: 2016-11-4 05:51:46

哈哈,看的人少,回一下
作者: runrunscooter    時間: 2016-11-4 05:51:47

不錯,看看。
作者: 砵仔糕    時間: 2016-11-4 05:52:13

原來這樣也可以
作者: mydear888    時間: 2016-11-4 05:52:14

要多久才能升級啊
作者: 太陽穴    時間: 2016-11-4 05:52:27

支持一下吧
作者: chrity__summer    時間: 2016-11-4 05:52:33

今天無聊來逛逛
作者: Some1    時間: 2016-11-4 05:52:43

這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵
作者: appson    時間: 2016-11-4 05:52:57

熱情分享好文章,看了都要來回覆
作者: oh~my~gag    時間: 2016-11-4 05:52:57

一個子 沒看懂




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