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標題: 紅參丶白參哪種好？13種人參一次搞懂(組圖) [打印本頁]

作者: 北極蝦 時間: 2016-11-3 22:09:39 標題: 紅參丶白參哪種好？13種人參一次搞懂(組圖)

人參通常偏溫性，補益的效果比較明顯。
工作疲憊丶身體虛弱時，吃一碗暖暖的人參雞湯，有助補元氣丶消除疲勞，但市面上的人參有多種，到底該選哪一種？中醫師表示，不同的人參都有不同的功效，市面上的參類因為加工炮制與品種的不同，可區分為以下13種不同的種類：
中醫師林佑彥表示，人參其實是參類的其中一種，不同的參都有不同的功效與適應癥。市面上的參類因為加工炮制與品種的不同，可區分成：“紅參”丶“白參”丶“西洋參”丶“黨參”丶“太子參”丶“沙參”丶“丹參”丶“玄參”丶“苦參”丶“拳參”丶“五葉參”等種類。
人參該選哪一種？13種人參功效看清楚
1丶紅參

2016-11-3 22:09:39 上傳
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紅參是經過烘焙與特殊炮制的人參。
紅參是經過烘焙與特殊炮制的人參，以“吉林參”丶“石柱參”為代表，也是民間稱的‘人參’，屬於五加科植物。這類的人參通常偏溫性，補益的效果比較明顯，但也容易有上火的疑慮。東洋參是在日本出產的紅參，補性較吉林參來得溫一些。
從種殖的角度可區分為：“野山參”丶“園參”。野山參是在山野中采集而來，生長時間通常數十年或上百年，產量極少丶效果佳丶價格最貴；而園參為人工種植，通常以6年生為主，又因為炮制方式的不同有所區分，可以做成糖參丶壓參丶切參丶直參丶人參尾等。
2丶生曬參
生曬參即園參種植六丶七年後采下，去蘆頭丶清洗曬幹而成。品種與紅參一樣，但沒有紅參的溫性，所以不易上火。而且使用上來說，紅參通常是用來溫陽補氣，生曬參通常是單純補氣與生津。

白參又稱為“糖參”浸泡糖水曬幹而成。
3丶白參
又稱為“糖參”，沒有經過特殊炮制，隻有經過清洗浸燙後，浸泡糖水曬幹而成。品種與紅參一樣，但沒有紅參的溫性，所以不容易上火。一般來說，紅參用於溫陽補氣，白參則單純補氣與生津。

韓國料理中常出現的料理用人參。
4丶太極參
太極參即韓國料理中常出現的料理用人參，功效界於紅參與白參之間，較適合大部份民眾使用。

生曬參沒有紅參的溫性，所以不易上火，通常是單純補氣與生津。

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作者: tn52003 時間: 2016-11-4 00:40:04

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: 底褲超人 時間: 2016-11-4 00:40:11

樓主也是培訓師嗎

作者: jerrygarry 時間: 2016-11-4 01:27:07

先看看怎麼樣！

作者: 段皇爺 時間: 2016-11-4 01:48:48

呵呵，找個機會...

作者: runrunscooter 時間: 2016-11-4 01:49:44

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: 切雞飯 時間: 2016-11-4 02:23:34

既然來了，就留個腳印

作者: k2a3i4 時間: 2016-11-4 02:26:43

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2016-11-4 02:45:11

我等你喲

作者: michael.huang 時間: 2016-11-4 03:53:53

我想要`~

作者: 底褲超人 時間: 2016-11-4 04:18:13

沒看過這麼好的帖子！

作者: hopakngai 時間: 2016-11-4 04:18:31

這論壇不錯

作者: 砵仔糕 時間: 2016-11-4 04:21:41

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: Disy 時間: 2016-11-4 04:58:00

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: 牛奶陽光 時間: 2016-11-4 05:12:07

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: vol1210 時間: 2016-11-4 05:50:11

你還想說什麼啊....

作者: bobodragon2001 時間: 2016-11-4 05:50:12

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: 底褲超人 時間: 2016-11-4 05:50:17

佩服佩服啊.

作者: 24gold24 時間: 2016-11-4 05:50:38

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: appson 時間: 2016-11-4 05:50:51

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: vol1210 時間: 2016-11-4 05:50:52

真是佩服得六體投地啊

作者: Gopper 時間: 2016-11-4 05:50:59

搶座位來了

作者: plas_hoz 時間: 2016-11-4 05:51:09

應該加分

作者: 津村浩介 時間: 2016-11-4 05:51:11

呵呵,支持一下哈

作者: 牛奶陽光 時間: 2016-11-4 05:51:32

很有吸引力

作者: Essi 時間: 2016-11-4 05:51:45

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: cb_reptile 時間: 2016-11-4 05:51:46

哈哈，看的人少，回一下

作者: runrunscooter 時間: 2016-11-4 05:51:47

不錯，看看。

作者: 砵仔糕 時間: 2016-11-4 05:52:13

原來這樣也可以

作者: mydear888 時間: 2016-11-4 05:52:14

要多久才能升級啊

作者: 太陽穴 時間: 2016-11-4 05:52:27

支持一下吧

作者: chrity__summer 時間: 2016-11-4 05:52:33

今天無聊來逛逛

作者: Some1 時間: 2016-11-4 05:52:43

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: appson 時間: 2016-11-4 05:52:57

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: oh~my~gag 時間: 2016-11-4 05:52:57

一個子沒看懂

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