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標題: 3道涼拌菜補氣養神丶養肝又去痰(組圖) [打印本頁]

作者: 灰色的 時間: 2015-4-20 21:25:04 標題: 3道涼拌菜補氣養神丶養肝又去痰(組圖)

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想到藥膳，你會想到什麼？薑母鴨丶麻油雞丶人參雞湯……這些美味的料理，似乎都需要繁瑣的步驟才能完成，再加上長時間燜燉才會變得美味。其實想要吃出健康，隻要選對食材，料理方式可以更簡單！
日本中醫藥膳師杏仁美友提倡的“輕藥膳”，就算是忙碌的上班族丶家裡無法開火的租屋族，都可以輕松完成。這次杏仁美友提供瞭3道養生的涼拌菜，分別是可以補充元氣的“綜合豆類鮪魚沙拉”丶能夠調整肝臟機能及紓解煩躁的“涼拌芹菜”，以及有去痰效果的“茼蒿蘋果沙拉”。
天天都疲勞，累到沒精神也沒力氣？補氣料理這樣做！
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綜合豆類鮪魚沙拉(網絡擷圖)
材料
綜合水煮豆罐頭1個（約120公克）丶鮪魚罐頭1個（約80公克）丶胡蘿卜30公克丶洋蔥30公克丶橄欖油1～2大匙丶醋1/2大匙丶鹽丶胡椒適量。
作法
1丶將豆子以開水稍微洗過，胡蘿卜丶洋蔥切細末。
2丶在大碗中將所有材料混合即可。
解說
“氣”是全身運作的動力，可以溫暖身體丶預防細菌或病毒感染的補氣料理，可以維持身體健康。除瞭有補氣功能的豆子之外，鮪魚丶鰹魚都是可以補血丶增加氣力的食材，另外，橄欖油用量也可以視鮪魚罐頭的情形增減。
其他推薦的補氣食材
米丶黃豆丶香菇丶山藥丶馬鈴薯丶地瓜丶南瓜丶蛋丶棗子丶葡萄等。
壓力大讓人頭痛又煩躁，甚至快便秘？你需要養肝順氣！

涼拌西洋芹(網絡擷圖)
材料
西洋芹1株丶麻油1/2～1大匙丶鹽丶白芝麻少許。
作法
1丶將西洋芹的葉子切碎丶莖的部分隨意切段。
2丶將1放在大碗裡，加上少許鹽仔細揉搓。
3丶把2加上麻油拌勻，撤上白芝麻即成。
解說
西洋芹能鎮定體內多餘的氣及熱能，還有利尿效果，可以排出體內多餘的水分；此外對於高血壓也有一定的效果。由於西洋芹的葉子部分含有對不體有益的胡蘿卜素，建議不要光是吃爽脆的莖部，而是連葉子都毫不保留地利用。
其他推薦的養肝順氣食材

芹菜丶水芹丶鴨兒芹丶蕃茄丶青椒丶菊花等。

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作者: 前程 時間: 2015-4-21 00:12:12

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: 段皇爺 時間: 2015-4-21 00:23:20

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: LMFAO 時間: 2015-4-21 00:26:47

你加油吧

作者: 我不是傻鴨 時間: 2015-4-21 00:49:59

我的媽呀，愛死你了

作者: LMFAO 時間: 2015-4-21 01:26:06

慢慢來，呵呵

作者: 切雞飯` 時間: 2015-4-21 01:34:32

先看看怎麼樣！

作者: maverickhon 時間: 2015-4-21 01:35:41

沒人理我。。

作者: kengtr 時間: 2015-4-21 01:51:25

這貼子你會收藏嗎

作者: easonchan 時間: 2015-4-21 02:01:21

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: freegold 時間: 2015-4-21 02:02:54

貌似看過了

作者: 我不是傻鴨 時間: 2015-4-21 03:13:47

初來乍到，請多多關照。。。

作者: oh~my~gag 時間: 2015-4-21 03:13:48

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: tissss 時間: 2015-4-21 03:16:05

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: appson 時間: 2015-4-21 04:34:28

鑒定完畢.!

作者: kensiu123 時間: 2015-4-21 05:06:14

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 段皇爺 時間: 2015-4-21 06:03:29

呵呵,明白了

作者: weltergf 時間: 2015-4-21 07:31:11

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: cb_reptile 時間: 2015-4-25 09:12:07

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: 尊貴的基佬 時間: 2015-4-25 20:07:50

頂．支持，路過．

作者: LMFAO 時間: 2015-4-26 06:15:58

不管你信不信，反正我信

作者: 24gold24 時間: 2015-4-27 06:05:42

慢慢來，呵呵

作者: 傻QQ 時間: 2015-4-28 06:35:38

謝謝樓主啊！

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