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標題: 春季養肝 3藥膳平衡免疫力(組圖) [打印本頁]

作者: yellow_dog 時間: 2015-3-11 12:47:57 標題: 春季養肝 3藥膳平衡免疫力(組圖)

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乍暖還寒的春季裡，許多人無法適應天候變化，免疫力低下或過度亢奮，都可能出現感冒或過敏的癥狀。中醫師表示，春季養生著重養肝，透過適當的飲食調養，促進身體陰陽和免疫力的平衡，遠離“春季病”。
平衡免疫力！春季養肝飲食這樣做
許多人認為預防感冒生病應增強抵抗力，但現代人營養充足丶體質虛弱者比例少，真正重要的是維持免疫系統的平衡，也就是身體陰陽的平衡。免疫力低下的人容易生病丶感冒丶傷口感染，且易造成出血性病癥；免疫力亢奮，則易造成自體免疫失調，導致紅斑性狼瘡和風濕疾病。
如何讓免疫系統達到平衡狀態，從中醫養生理論來說，春天屬木，宜養肝，調養以舒肝理氣為主，進一步滋養肝陰，建議平日飲食多選擇五谷雜糧；當季蔬果如草莓丶蘆筍，以及菠菜等深綠色蔬菜；另可選擇綜合堅果丶紅棗等甜性食物，但攝取量不宜過多，以免肥胖；避免攝取氣味和口味濃鬱的食材而傷肝。
除此之外，巧用中藥材入菜，也能在增添料理風味之餘，提升一點食物護肝養生的價值，促進免疫力平衡，預防因春季風邪所誘發的感冒和過敏等病癥。

決明子菊花茶
材料：決明子3錢丶菊花3錢丶枸杞2錢。
說明：將所有藥材洗凈後，視個人喜好濃度，加水煮成500至1000c.c。茶飲，整天可喝，但建議晚上飲用量減少，以免增加腸胃消化的負擔。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目丶潤腸通便；菊花可改善春季眼睛幹癢的癥狀。但需註意的是，小孩子為純陽體質，身體變化大，稍不留意或補過頭容易流鼻血，建議單喝菊花茶就好，便秘可少量加入枸杞，若要搭配其他中藥，則需先就醫，由專業中醫師根據當下的體質和身體狀況，予以適當調養。
當歸枸杞雞湯
材料：鮮雞半隻丶當歸片1錢丶枸杞3至5錢丶菊花2錢。
說明：雞隻切塊丶汆燙去血水後，加入洗凈的中藥材一起燉煮，雞肉軟爛即可食用。此藥膳適合燥熱體質的人，春天換季因風邪侵襲，常有皮膚癢丶眼睛幹癢等過敏癥狀。

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養肝四物湯

材料：當歸1錢丶川芎2錢丶熟地2錢丶炒白芍2錢丶何首烏2錢丶黑棗2錢丶鮮雞或排骨適量。

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作者: hillmen 時間: 2015-3-11 17:20:58

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: bobodragon2001 時間: 2015-3-11 17:30:43

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: 北極蝦 時間: 2015-3-11 17:44:59

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: Gopper 時間: 2015-3-11 17:45:00

想都不想，就支持一下

作者: 正義西門慶 時間: 2015-3-11 17:57:59

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: skykingdom 時間: 2015-3-11 18:32:54

這個貼好像之前沒見過

作者: skykingdom 時間: 2015-3-11 18:32:56

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 牙`蔚 時間: 2015-3-11 19:20:55

謝謝樓主啊！

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2015-3-11 19:38:24

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: hkgordan 時間: 2015-3-11 19:41:10

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: runrunscooter 時間: 2015-3-11 19:53:32

能找到這個站真好

作者: Some1 時間: 2015-3-11 20:10:33

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: andykom28 時間: 2015-3-11 20:26:20

謝謝分享了!

作者: jackjack99 時間: 2015-3-11 20:41:51

要是能在多一點就好了

作者: 世界沒日 時間: 2015-3-11 21:25:07

初來乍到，請多多關照。

作者: kensiu123 時間: 2015-3-11 23:59:13

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: HO0907 時間: 2015-3-12 00:42:54

不錯，看看。

作者: andykom28 時間: 2015-3-12 01:12:57

哈哈瞧你說的~~~

作者: Some1 時間: 2015-3-12 02:03:57

搶座位來了

作者: 北極蝦 時間: 2015-3-12 02:26:04

支持一下吧

作者: 尊貴的基佬 時間: 2015-3-12 02:55:59

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: junhau 時間: 2015-3-12 03:09:54

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: 牛奶陽光 時間: 2015-3-12 03:13:33

看貼回復是好習慣

作者: ccseeker2012 時間: 2015-3-12 04:32:46

一樓的位置好啊..

作者: 段皇爺 時間: 2015-3-12 05:16:04

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: a_c_e06 時間: 2015-3-12 06:18:51

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: 現實999 時間: 2015-3-12 10:44:32

我想要`~

作者: katchan0481 時間: 2015-3-14 10:12:03

潛水值看滿囉，回覆一下

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