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聚會飲酒多 選對下酒菜有效防宿醉(圖)
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作者:
bobodragon2001
時間:
2015-2-23 08:02:00
標題:
聚會飲酒多 選對下酒菜有效防宿醉(圖)
2015-2-23 08:02:00 上傳
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（網絡圖片）
長假到來，傢傢戶戶都要團圓相聚，少不瞭把酒言歡丶杯盞交錯。對健康極其重視的人們都知道，大量飲酒或空腹飲酒有損健康，因此都會在飲酒時搭配一些下酒菜。不過，下酒菜的選擇其實也大有講究。如果下酒菜選擇不當，反而可能“火上澆油”。那麼，喝酒的時候搭配一點怎樣的下酒菜會更健康，更有利於預防宿醉呢？不妨一起來看看吧！
最佳下酒菜之一：糖醋類菜肴
酒的主要成分是乙醇，其進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖醋三絲丶拔絲山藥丶拔絲蘋果丶糖醋魚丶糖醋花生米等。
糖醋花生米
主料：花生米
配料：番茄沙司，大紅浙醋，冰花梅醬，香幹（取兩片切成丁），香菜，白糖丶白醋丶老醋以及橙汁少許
制作方法：（1）將花生米炸熟；（2）將番茄沙司，大紅浙醋，冰花梅醬，香幹，白糖丶白醋丶老醋以及橙汁少許混合，調成有點黏糊狀；（3）將其倒入炸熟的花生米裡拌勻，上面放一些香菜即可。
拔絲山藥
主料：山藥
配料：生粉丶面粉丶白糖
制作方法：（1）將山藥切成菱形狀或筷子條；（2）將生粉丶面粉調成糊，給山藥上糊，然後放入油鍋裡炸，備用；（3）在鍋裡放入約200克白糖，再放入水，水以將糖滿過為宜，然後用中小火將糖熬到金黃色；（4）把山藥放入鍋內，翻勻，黏上糖漿裝盤即可。
在拔絲山藥上桌時，邊上應放一碗涼開水，將拔絲山藥放入涼開水裡沾一下再吃。
最佳下酒菜之二：涼拌海帶丶香菇油菜等
酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿可出現鉀丶鈉丶鎂等無機鹽的丟失，而表現酸中毒丶酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶丶香菇油菜等，既可穩定水丶電解質和酸堿平衡，又可防止酒精中毒。
香菇油菜
主料：菜心丶油菜
配料：蠔油丶糖丶醬油
制作方法：（1）將香菇放水裡浸漲；（2）鍋裡放入水燒開，將菜心浸入氽一下，把浸漲的香菇也放水裡氽一下；（3）在鍋裡放入油，將菜心炒熟放盤子裡擺好；（4）將蠔油丶糖丶醬油放入鍋內，然後放入適量水，倒入香菇，將其收成濃汁，然後放在菜心上擺好，上面淋點油即可。
涼拌海帶
主料：海帶
配料：大蒜丶蔥花丶香油丶辣椒丶鹽丶味精丶醋
制作方法：（1）將海帶切成絲，放鍋裡用開水氽一下，用冷開水沖涼；（2）放入大蒜丶蔥花丶香油丶辣椒丶鹽丶味精丶醋拌勻即可裝盤，上面可撒一些白芝麻。
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http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY5NTY1fDQwYzA2Mjk3fDE3Nzk2MTk4NzB8MHww
作者:
十兵衛
時間:
2015-2-23 11:36:38
就為賺分嘛
作者:
砵仔糕
時間:
2015-2-23 11:47:31
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
段皇爺
時間:
2015-2-23 11:50:37
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
{誼}
時間:
2015-2-23 12:36:07
你還想說什麼啊....
作者:
maverickhon
時間:
2015-2-23 12:36:38
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！
作者:
Tung8887
時間:
2015-2-23 12:37:05
這是一篇不錯的帖子
作者:
正義西門慶
時間:
2015-2-23 12:42:52
支持你加分
作者:
michael.huang
時間:
2015-2-23 13:02:04
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
appson
時間:
2015-2-23 13:45:52
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
Disy
時間:
2015-2-23 13:46:33
哎 怎麼說那~~
作者:
LMFAO
時間:
2015-2-23 14:20:42
能找到這個站真好
作者:
Gopper
時間:
2015-2-23 17:20:51
這論壇不錯
作者:
jerrygarry
時間:
2015-2-23 18:36:15
呵呵,明白了
作者:
skykingdom
時間:
2015-2-24 02:40:21
好人一個
作者:
牛奶陽光
時間:
2015-2-24 04:00:19
回個帖子支持一下！
作者:
ccseeker2012
時間:
2015-2-24 05:03:35
哈哈 我支持你
作者:
bobodragon2001
時間:
2015-2-24 05:28:53
@,@..是什麼意思呀？
作者:
freegold
時間:
2015-2-24 05:32:13
先回覆一下，閃人
作者:
切雞飯`
時間:
2015-2-24 08:01:42
你還想說什麼啊....
作者:
appson
時間:
2015-2-24 08:53:51
估計你是沒見識過~` 呵呵
作者:
ILOVEU5
時間:
2015-2-24 09:50:16
我快厭倦回復了
作者:
正義西門慶
時間:
2015-2-24 10:36:51
支持你一下下。。
作者:
~Muscle~
時間:
2015-2-25 07:06:24
好文章，和大家一起分享
作者:
alvinsiusiu
時間:
2015-2-25 10:45:47
太棒了！
作者:
plas_hoz
時間:
2015-2-26 08:43:09
真是佩服得六體投地啊
作者:
vol1210
時間:
2015-2-27 08:47:30
有些帖子，真的不錯
作者:
gaiful
時間:
2015-2-28 04:58:46
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
kensiu123
時間:
2015-2-28 08:00:52
原來這樣也可以
作者:
tissss
時間:
2015-2-28 10:23:37
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
lreneMOON
時間:
2015-2-28 10:23:59
好帖，有才
作者:
hillmen
時間:
2015-3-1 04:34:01
一頭霧水…
作者:
k2a3i4
時間:
2015-3-1 07:52:41
先看看怎麼樣！
作者:
coffyma
時間:
2015-3-1 10:37:04
搶座位來了
作者:
maverickhon
時間:
2015-3-1 17:36:42
樓主也是培訓師嗎
作者:
junhau
時間:
2015-3-2 07:09:44
能找到這個站真好
作者:
ng015856
時間:
2015-3-2 11:34:59
這論壇不錯，我會跟我好友分享
歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)
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