SAY討論區
標題:
不該放冰箱的食物有這些(圖)
[打印本頁]
作者:
pallpin
時間:
2015-2-23 06:43:44
標題:
不該放冰箱的食物有這些(圖)
2015-2-23 06:43:44 上傳
下載附件
(0 Bytes)
1116501bswfdexajf.jpg
（圖／ingimage）
食物放在冰箱雖然能延長保存時間，但不一定能保留其營養或風味。例如：番茄丶馬鈴薯，香蕉放冰箱後往往很快就變得不好吃。但一段時間內無法吃完的谷類建議冷藏，否則黴菌容易滋生。
英國營養學者奧林羅拉表示，多吃新鮮的蔬果可以降低死亡率。很多人一次買很多，放入冰箱保存，但有些蔬果放在室溫也能長期保存，例如：蘋果丶酪梨丶未剝皮的洋蔥或柑橘類水果。莓果多半也不適合放入冰箱，最好少量購買，存放時間不宜太久。
食物冷藏後的好處是減少其快速發黴，尤其是淀粉類的食物，發黴的食物危害頗大。在潮濕的環境下，剩餘谷類最好密封後放冰箱，以免黴菌滋生，人體長久食進黴菌產生的黃曲毒素，誘發肝臟病變或肝癌；儲存於攝氏十二度以下的環境，食物即便長黴，也不會產生毒素，黴菌危害風險相對較低。
谷類食品即使遭黃曲毒素污染，由於常無特殊味道異常，民眾也未必能從氣味上辨別，醫師認為不宜單從色澤丶味道丶幹燥程度判定是否會發黴，剩餘食材立即冷藏較保險。黃曲毒素是引起肝癌的主要原因之一。
責任編輯： 莉絢
附件: [1116501bswfdexajf.jpg]
1116501bswfdexajf.jpg
(2015-2-23 06:43:44, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY5NTU5fGUwMGYyZWY3fDE3Nzk2MTk4ODJ8MHww
作者:
alvinsiusiu
時間:
2015-2-23 11:36:38
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
appson
時間:
2015-2-23 11:47:31
Thank you for your sharing，回覆囉
作者:
alvinsiusiu
時間:
2015-2-23 11:50:37
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
kinh9999
時間:
2015-2-23 11:58:29
你還想說什麼啊....
作者:
mic167
時間:
2015-2-23 12:36:07
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
尊貴的基佬
時間:
2015-2-23 12:36:38
要是能在多一點就好了
作者:
skykingdom
時間:
2015-2-23 12:37:05
有空一起交流一下
作者:
a_c_e06
時間:
2015-2-23 12:42:52
快樂看帖，認真回覆
作者:
mydear888
時間:
2015-2-23 13:02:04
要是能在多一點就好了
作者:
十兵衛
時間:
2015-2-23 13:45:52
這個帖不錯！！
作者:
a_c_e06
時間:
2015-2-23 14:20:42
暈死也不多加點分
作者:
jennyjellyfish
時間:
2015-2-23 16:49:56
拿把椅子看表演
作者:
coffyma
時間:
2015-2-23 18:26:59
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
lreneMOON
時間:
2015-2-24 02:40:21
不是吧
作者:
vol1210
時間:
2015-2-24 04:00:19
不看白不看，看也不白看
作者:
盲搶鹽
時間:
2015-2-24 05:03:35
有些帖子，真的不錯
作者:
a_c_e06
時間:
2015-2-24 05:28:53
樓主分享的好東西，我幫你宣傳
作者:
michael.huang
時間:
2015-2-24 05:32:13
呵呵 都沒人想我~~
作者:
砵仔糕
時間:
2015-2-24 08:01:42
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
kensiu123
時間:
2015-2-24 08:38:06
我想要`~
作者:
花家姐
時間:
2015-2-24 09:50:16
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！
作者:
弒殺滅神
時間:
2015-2-24 10:36:51
又看了一次
作者:
mydear888
時間:
2015-2-25 07:03:59
我想要`~
作者:
plas_hoz
時間:
2015-2-25 10:45:47
我幫你這一帖頂起來
作者:
曾冇權
時間:
2015-2-26 08:43:09
哈哈 我支持你
作者:
kengtr
時間:
2015-2-26 14:01:54
考慮可以列入精華
作者:
LMFAO
時間:
2015-2-28 04:58:46
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
k2a3i4
時間:
2015-2-28 07:59:54
希望可以用些時間了~`
作者:
ILOVEU5
時間:
2015-2-28 10:23:37
哎 怎麼說那~~
作者:
naturebeehk
時間:
2015-2-28 10:23:59
誰都不容易啊 ~~
作者:
jerrygarry
時間:
2015-3-1 04:32:18
樓主good
作者:
盲搶鹽
時間:
2015-3-1 07:52:41
好文大家看，看完要回覆
作者:
kensiu123
時間:
2015-3-1 10:37:04
樓上的稍等啦
作者:
{誼}
時間:
2015-3-1 17:36:42
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
junhau
時間:
2015-3-2 07:09:44
不是吧
作者:
tomato_alex
時間:
2015-3-2 11:33:45
我有家的感覺~~你知道嗎
歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2
附件: [1116501bswfdexajf.jpg] 1116501bswfdexajf.jpg (2015-2-23 06:43:44, 0 Bytes) / 下載次數 0