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標題: 吃菇好處多降血糖增免疫力(圖) [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2015-2-18 09:58:17 標題: 吃菇好處多降血糖增免疫力(圖)

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在美國，菇類被稱為“上帝的食物”；在日本，被稱為植物性食物的極品“山珍”。
以往，菇類價格昂貴，一般人難得吃到；但如今杏鮑菇丶洋菇丶鴻喜菇丶金針菇丶草菇等，都常見於市場和大賣場中，即使是猴頭菇丶巴西蘑菇等，也不再稀有。

菇類為何成熱門健康食物？

菇類之所以受到人們青睞，除瞭味道鮮美外，很重要的原因，在於它的保健功能。中國自古以來，就把許多食用菇納為保健藥材，如靈芝丶香菇丶金針菇丶茯苓丶黑木耳丶白木耳等，認為多食菇類可“益氣延年丶輕身不老”，意指多吃菇類能補養身體，延緩衰老，增強體力，避免肥胖。
中醫對每一種食用菇都有很高的評價，如黑木耳能強效補血；白木耳可潤肺，對肺熱丶肺燥引起的癥狀有奇效；香菇可益胃和血丶化痰理氣等。
許多食用菇都有柔滑黏軟的口感，這是因為其中含有特殊的多糖體。研究證實，菇類多糖體是目前最強的免疫調節食材之一，具有明顯的抗癌活性，有的甚至能恢復腫瘤患者的免疫功能。
菇類多糖體對癌細胞雖無直接殺傷力，但可刺激人體形成抗體，進而提高丶調整其內部的防禦系統，即中醫說的“扶正固本”。香菇中具有抗癌多糖體，能促進人體產生“幹擾素”；研究證實，猴頭菇的抗癌效果顯著；靈芝則能調節免疫力和延緩衰老。
另有研究發現，香菇等所含的植物固醇，具有降低血糖丶膽固醇的效果；黑木耳所含的木耳膠質，有巨大的吸附力，能潤肺滌塵，是從事高污染行業者的良好保健食材；同時，黑木耳還具有預防血栓及降壓的作用，也是高血壓丶動脈硬化患者的良好食材；金針菇可提高大腦活動力，被譽為“益智菇”。
正因為菇類具有高度營養價值，目前在餐廳中，都可見到用多種菇類制成的美味佳肴。這些菜肴素而不淡，鮮而不膩，又有極高的養生價值，頗受顧客歡迎。
來源：華人健康網

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作者: tomato_alex 時間: 2015-2-18 11:19:18

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: nh88 時間: 2015-2-18 11:24:26

暈不信啊

作者: kinh9999 時間: 2015-2-18 11:28:29

挺好啊

作者: 現實999 時間: 2015-2-18 11:40:39

哈哈我支持你

作者: fifidodo3 時間: 2015-2-18 11:43:28

你加油吧

作者: [email protected] 時間: 2015-2-18 11:45:01

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: lreneMOON 時間: 2015-2-18 12:17:34

好帖，有才

作者: 24gold24 時間: 2015-2-18 13:13:05

我想要`~

作者: jennyjellyfish 時間: 2015-2-18 13:42:20

回個帖子支持一下！

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2015-2-18 13:43:20

希望大家都有好運

作者: 正義西門慶 時間: 2015-2-18 14:04:39

暈死也不多加點分

作者: freegold 時間: 2015-2-18 14:42:08

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: katchan0481 時間: 2015-2-18 15:09:53

真的有麼

作者: xdxd125 時間: 2015-2-18 15:34:28

好奇心，我打開看看

作者: a_c_e06 時間: 2015-2-18 15:53:10

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2015-2-18 16:34:00

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: vol1210 時間: 2015-2-18 17:22:50

一頭霧水…

作者: a_c_e06 時間: 2015-2-18 17:38:00

既然來了，就留個腳印

作者: gaiful 時間: 2015-2-18 18:14:57

生為地球人，就是愛看帖

作者: naturebeehk 時間: 2015-2-18 18:55:18

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: naturebeehk 時間: 2015-2-18 19:27:18

要不我崇拜你?行嗎?

作者: michael.huang 時間: 2015-2-18 20:30:34

謝謝分享了!

作者: kengtr 時間: 2015-2-18 21:26:36

謝謝分享了!

作者: kengtr 時間: 2015-2-18 22:12:02

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: yan4327 時間: 2015-2-18 22:36:43

佩服佩服啊.

作者: easonchan 時間: 2015-2-18 23:03:33

加油站加油

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2015-2-18 23:29:11

這帖子勢必造成迴響

作者: cb_reptile 時間: 2015-2-19 00:18:25

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: 前程 時間: 2015-2-19 01:06:52

支持你就頂你

作者: xdxd125 時間: 2015-2-19 01:07:13

這貼？不回都不行啊

作者: hopakngai 時間: 2015-2-19 03:28:40

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: yan4327 時間: 2015-2-19 07:03:53

好帖盡在尼伊達

作者: 十兵衛 時間: 2015-2-20 06:49:53

長時間沒來看了～～

作者: [email protected] 時間: 2015-2-20 06:51:47

我看不太到喔

作者: tissss 時間: 2015-2-22 06:01:12

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: 砵仔糕 時間: 2015-2-22 09:04:31

就為賺分嘛

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