SAY討論區

標題: 「相機食先」可成專業︰Eric Ng 專業食物攝影課程首度開班 [打印本頁]

作者: 24gold24 時間: 2015-2-16 07:54:38 標題: 「相機食先」可成專業︰Eric Ng 專業食物攝影課程首度開班

一道佳餚，如何只憑影像已令人垂涎欲滴，食物造型師及攝影師實在功不可沒。由高級食府以至民間小店，無論所烹調的佳餚如何美味，若然缺乏了一種好的影像表達方式，令菜譜上增添可以吸引顧客、令人增加食慾的美食相片，再花多少心思，事前要多少準備工夫、時間亦是徒然。食物攝影講求經驗及技術，可以就食物特性拍攝出別出心裁的相片亦是成功的關鍵。香港攝影協會（HKPA）即將舉辦專業食物攝影課程，由資深食物攝影師 Eric Ng 親自教授，為對食物攝影有興趣、有意認識行業及掌握相關技術的人士而設，學員可了解入行捷徑，選擇投身專業，或可將技術融會貫通，突破固有的拍攝手法，開拓攝影領域。
專業食物攝影創作課程特點︰

由業界頂尖攝影師 Felix So 設計，由其愛徒 Eric Ng 教授
由淺入深，全面教授不同場景 (室內及外景) 的食品攝影技巧
剖析市場上食物攝影之種類，各類珍饈美饌及鮮為人知之拍攝秘訣，著重實戰應用
史無前例，鉅細無遺地分享晉身成功食品攝影師的要訣，包括食品造型，擺設以及燈光應用技巧，務求學員於最短時間掌握食品拍攝之竅門
除數碼攝影外，亦教授修圖技術，學員可藉此了解整個商業攝影運作流程及業界要求

課程內容簡介︰
課程包含完整的專業食物攝影流程，從基礎攝影知識及拍攝光源概念，以至場景佈置、氣氛之營造、食物造型、後期制作等實戰專業技術都能透過課堂學習，當中更會設有實習拍攝環節及學員作品評論等讓學員實踐知識。
課程詳細內容及報名方法︰
3 月 14 日開班課程請按此

width=

導師 Eric Ng 簡介

Eric 多年來為不少影視藝人名廚名師拍攝烹飪著作，至今參與拍攝超過 100 本，作品散落於各大書店及圖書館。 2010 年，報讀著名攝影師 Felix So 的商業攝影課程，從此對攝影有另一番體會，重新摸索這「熟悉的陌生人」之面貌。
2013 年，憑 Forms Kitchen 出版的《黃婉瑩 (Annie Wong) 開門9件事~從基本調味料煮起》榮獲 2013 世界美食家圖書大獎之香港最佳攝影食譜。 Eric 近年多為各大品牌、餐廳及飲食集團提供攝影服務。

width=

HKPA 創辦人 Felix So 簡介
蘇文郁先生為香港著名攝影師，擁有逾二十年豐富經驗，歷任 2006-2008 年度香港專業攝影師公會會長，於業界享負盛名。蘇先生熱心攝影教學，曾任多家攝影學會顧問及大專院校客席講師，並到多地擔任演講嘉賓。
http:/www.felixso.com

Eric Ng 部分作品

2015-2-16 07:54:38 上傳下載附件 (0 Bytes) width=	2015-2-16 07:54:38 上傳下載附件 (0 Bytes) width=
2015-2-16 07:54:38 上傳下載附件 (0 Bytes) width=	2015-2-16 07:54:38 上傳下載附件 (0 Bytes) width=

3 月 14 日開班課程請按此
資料提供︰ width=

附件: [110941g1qfurzqemm.jpg] 110941g1qfurzqemm.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQwfGI3OGVmYmEwfDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941htaluzj3ve2.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQxfGJiMDQ3NzJmfDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941eatl4bfnqz5.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQyfGIzYzQwYjY3fDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941nagswlphmzs.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQzfDUwN2I3YjVifDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941qetdolsrvhz.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQ0fDNkMTdkNjRifDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941lukptswzv1b.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQ1fDc2YjQ0Y2E3fDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941kgmifjqtspq.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQ2fGY1MmNjODM1fDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

附件: [width=] 110941frvb4ay2z53.jpg (2015-2-16 07:54:38, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://say.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzY4MTQ3fDgyODFkZDFmfDE3Nzk4MTg3NTJ8MHww

作者: ~Muscle~ 時間: 2015-2-16 11:14:59

我又回復了

作者: hopakngai 時間: 2015-2-16 11:15:58

回個帖子支持一下！

作者: weltergf 時間: 2015-2-16 11:16:45

搶座位來了

作者: frankyhui 時間: 2015-2-16 11:25:52

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: 牛奶陽光 時間: 2015-2-16 11:35:44

你還想說什麼啊....

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2015-2-16 11:35:48

好帖子，要頂！

作者: jackjack99 時間: 2015-2-16 11:37:36

支持一下

作者: 牙`蔚 時間: 2015-2-16 11:39:14

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: ng015856 時間: 2015-2-16 11:42:23

先頂後看

作者: xdxd125 時間: 2015-2-16 11:44:45

人氣還要再提高

作者: tomato_alex 時間: 2015-2-16 11:47:44

正好你開咯這樣的帖

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2015-2-16 11:57:31

支持你一下下。。

作者: ccseeker2012 時間: 2015-2-16 12:00:54

不怎麼好看

作者: Essi 時間: 2015-2-16 12:13:47

看看好不好看

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2015-2-16 12:30:53

有才的不在少數啊

作者: 切雞飯` 時間: 2015-2-16 12:48:30

一個子沒看懂

作者: alvinsiusiu 時間: 2015-2-16 12:51:33

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 底褲超人 時間: 2015-2-16 12:53:35

觀看中

作者: 我不是傻鴨 時間: 2015-2-16 13:18:49

我快厭倦回復了

作者: michael.huang 時間: 2015-2-16 13:40:46

不知道說些什麼

作者: kinh9999 時間: 2015-2-16 13:40:57

一個子沒看懂

作者: 盲搶鹽 時間: 2015-2-16 13:57:35

今天沒事來逛逛

作者: 砵仔糕 時間: 2015-2-16 13:59:59

我等你喲

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2015-2-16 14:04:37

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 十兵衛 時間: 2015-2-16 14:20:59

認真回覆，賺取潛水值

作者: runrunscooter 時間: 2015-2-16 14:21:00

考慮可以列入精華

作者: chrity__summer 時間: 2015-2-16 15:13:03

回帖是種美德

作者: appson 時間: 2015-2-17 06:28:12

原來是這樣

作者: tn52003 時間: 2015-2-17 06:50:25

不錯，看看。

作者: 現實999 時間: 2015-2-17 07:14:19

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: michael.huang 時間: 2015-2-17 07:24:06

我來看看！謝謝

作者: easonchan 時間: 2015-2-17 08:26:35

看看好不好看

作者: frankyhui 時間: 2015-2-19 09:06:18

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: Gopper 時間: 2015-2-20 08:50:58

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: lreneMOON 時間: 2015-2-20 08:54:42

認真回覆，賺取潛水值

作者: junhau 時間: 2015-2-22 06:51:47

說的不錯

作者: coffyma 時間: 2015-2-22 10:07:10

我十目一行也還是看不懂啊

歡迎光臨 SAY討論區 (http://say.go2tutor.com/)