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標題: 豆漿豆渣先別丟 3大妙用報你知(圖) [打印本頁]

作者: a_c_e06 時間: 2015-1-5 16:16:19 標題: 豆漿豆渣先別丟 3大妙用報你知(圖)

豆渣是制作豆漿時，所過濾出來的雜質，內含有豐富的膳食纖維，不但可以防止便秘，還能增加飽足感，是不可多得的優良食材。
豆渣用途廣泛
有些人會把制作豆漿所過濾出的豆渣丟棄，其實豆渣可以作為食材，或是運用在生活清潔上，用途十分廣泛。
用途1：提味增香
鹵制肉燥時，爆香豆渣，再加入適量的醬料和鹵肉拌炒，能提味增香，降低鹵汁的油膩感。
用途2：提升口感
自制饅頭丶餅幹時，也可以加入少許豆渣一起拌揉面團，有助於提升口感。
用途3：生活應用
未經烹炒的生豆渣，還能夠應用在生活環保方面，如清洗碗盤丶去除身體角質，或作為花卉植物的肥料等。
豆渣保存方法
生豆渣必須放入棉佈袋中，並充分擠幹水分，以避免發酸腐敗。保存時則可先用電鍋蒸熟，再用小火煸炒至外觀呈黃褐色，完全幹燥無水分，待涼後放入冰箱中冷藏或冷凍即可。
此種方法不但可以防止豆渣變質，還能改善豆腥味及口感，使豆渣嘗起來香酥可口，若放入冰箱中冷藏，約可保存30天。
來源：網文

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作者: 鬼谷先生 時間: 2015-1-5 18:13:56

這個好像在其他地方看過了

作者: a_c_e06 時間: 2015-1-5 19:06:30

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: 牙`蔚 時間: 2015-1-5 19:07:22

樓主在那邊抄的呢

作者: 盲搶鹽 時間: 2015-1-5 19:07:41

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: 24gold24 時間: 2015-1-5 19:20:37

貌似看過了

作者: 一心 時間: 2015-1-5 20:12:37

很有吸引力

作者: 小妖怪 時間: 2015-1-5 20:49:58

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: Gopper 時間: 2015-1-5 21:33:37

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: yan4327 時間: 2015-1-5 22:36:30

幫你頂，人還是厚道點好

作者: andykom28 時間: 2015-1-6 01:46:59

最有人氣的帖子

作者: hkgordan 時間: 2015-1-6 02:43:39

樓上的稍等啦

作者: 十兵衛 時間: 2015-1-6 03:29:35

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: jackjack99 時間: 2015-1-6 04:29:02

@,@..是什麼意思呀？

作者: Tung8887 時間: 2015-1-6 05:26:42

有人看過這帖嗎

作者: kenneth_sweet 時間: 2015-1-6 06:11:24

誰能送我幾分啊

作者: easonchan 時間: 2015-1-6 07:38:03

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: Some1 時間: 2015-1-6 10:09:08

這年頭，分不好賺啊

作者: juny0385 時間: 2015-1-7 04:32:39

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: ng015856 時間: 2015-1-7 06:01:36

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: kenneth_sweet 時間: 2015-1-7 07:26:48

初來乍到，請多多關照。。。

作者: kengtr 時間: 2015-1-11 03:23:21

原來這樣也可以

作者: 鳥不起點算 時間: 2015-1-11 08:02:22

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: easonchan 時間: 2015-1-11 22:36:47

加油站加油

作者: vol1210 時間: 2015-1-12 09:04:11

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: easonchan 時間: 2015-1-14 07:55:59

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: ILOVEU5 時間: 2015-1-15 12:05:22

貌似我真的很笨????哎

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