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標題: 海帶冬天怎麼煲湯好？(圖) [打印本頁]

作者: Gopper 時間: 2015-1-5 16:03:29 標題: 海帶冬天怎麼煲湯好？(圖)

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（網絡圖片）
海帶的做法中最常見的就是涼拌和煲湯，而在冬季飲食裡一定不能少瞭海帶煲湯。今天，小編為大家帶來的初冬食譜就是和海帶相關的湯品，感興趣的朋友們不然就來一起學兩招吧。
海帶的營養價值
防治缺碘性甲狀腺腫。碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
抗腫瘤。海帶中的昆佈多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。
抗凝血。海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
降壓。海帶的降壓作用可能與它所含有的昆佈氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。
降脂。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
降血糖。海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
提高免疫力。海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
抗放射。海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
接下來，就來看看兩款海帶類的湯品吧。
初冬海帶類的湯品
海帶玉米排骨湯
材料：玉米，海帶，排骨，薑片，鹽。
做法：玉米斬小件，海帶切片洗凈。鍋內放入排骨，加入冷水，待煮沸後撈出排骨洗凈。重新加冷水，放入炒過的排骨，加入薑片和玉米烹煮。大火煮開後撇去浮沫，再加入海帶改小火煮1個小時15分鐘。出鍋前放鹽即可。
海帶豆腐湯
材料：海帶100克，豆腐200克，蔥花丶薑末丶植物油丶鹽各適量。
做法：海帶用溫水泡發，洗凈切片。豆腐洗凈，切大塊，入沸水汆一下撈出晾涼，切成小方丁。蔥花丶薑末入熱油鍋內煸香，投入海帶丶豆腐稍炒，加清水燒沸，改為文火續煮，加鹽煮至海帶丶豆腐入味即可。
想要在冬天用海帶煲湯的朋友們別錯過以上食譜哦。
來源：網文

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作者: jackjack99 時間: 2015-1-5 17:58:19

既然來了，就留個腳印

作者: juny0385 時間: 2015-1-5 18:13:56

想都不想，就支持一下

作者: freegold 時間: 2015-1-5 19:06:30

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: tn52003 時間: 2015-1-5 19:07:22

哈哈，看的人少，回一下

作者: xdxd125 時間: 2015-1-5 19:07:41

謝謝分享

作者: hillmen 時間: 2015-1-5 19:42:51

今天無聊來逛逛

作者: ccseeker2012 時間: 2015-1-5 20:12:37

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: 切雞飯` 時間: 2015-1-5 20:49:58

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: 段皇爺 時間: 2015-1-5 21:33:37

看帖累了，回覆一下吧！

作者: Gopper 時間: 2015-1-5 22:41:09

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: mic167 時間: 2015-1-6 01:46:59

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2015-1-6 02:43:39

我是來收集資料滴...

作者: plas_hoz 時間: 2015-1-6 03:29:35

這個站不錯！！

作者: a_c_e06 時間: 2015-1-6 04:29:02

幫你回覆一下

作者: juny0385 時間: 2015-1-6 05:26:42

謝謝分享

作者: weltergf 時間: 2015-1-6 06:11:24

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: 底褲超人 時間: 2015-1-6 07:38:03

有空一起交流一下

作者: xiao丸子 時間: 2015-1-6 10:09:08

真是天底下好事多多

作者: DiorCherie 時間: 2015-1-7 04:32:39

謝謝分享了!

作者: cb_reptile 時間: 2015-1-7 06:01:36

一樓的位置好啊..

作者: mic167 時間: 2015-1-7 07:26:48

我想要`~

作者: kengtr 時間: 2015-1-11 03:23:21

你還想說什麼啊....

作者: [email protected] 時間: 2015-1-11 08:02:22

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2015-1-11 22:49:16

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: appson 時間: 2015-1-12 09:05:16

好帖，有才

作者: Essi 時間: 2015-1-14 08:05:41

@,@..是什麼意思呀？

作者: 我不是傻鴨 時間: 2015-1-15 14:09:59

好文大家看，看完要回覆

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