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標題: 溫差大防心肌梗塞低油高纖來控制 [打印本頁]

作者: wegite 時間: 2014-11-24 15:00:53 標題: 溫差大防心肌梗塞低油高纖來控制

近來溫差變化大，容易使血管收縮造成心跳加快，心臟工作負荷大，是心肌梗塞好發的季節。
由於心肌梗塞的高死亡率，許多人稱它是隱形殺手。俗話說得好：“樹頭顧得好，不驚樹尾做風臺。”究竟我們平日飲食要註意什麼來保健心臟血管健康？
讓心血管內膜受傷的風險因子
1.高膽固醇血癥。
2.低密度脂蛋白膽固醇：氧化態LDL。
3.高血壓。
4.抽菸。
5.肥胖。
6.糖尿病。（研究發現，糖尿病丶高血壓丶冠心病丶抽菸皆會降低體內一氧化氮的濃度，使得血管氧化壓力增加。）
7.高膽固醇和飽和脂肪飲食。（飲食中飽和脂肪過多易造成血中膽固醇增高，而LDL濃度上升，氧化的機率就會增加。）
飲食中可以幫助控制好血脂丶血壓丶血糖的因素就相當重要。
從六大類的營養素攝取
1.主食的部分，建議每天兩餐吃全谷根莖類的食物，如糙米丶全麥丶芋頭丶南瓜；油脂部分建議可用堅果種子類取代部分烹調用油，幫助增加膳食纖維及精胺酸（為一氧化氮的前驅物）丶維生素E（抗氧化）。
2.限制飽和脂肪＜總熱量7%：建議蛋白質食物可多由豆類丶白肉（雞肉／魚肉）而來，避免過多飽和脂肪油脂來源：奶油丶豬油丶牛油丶椰子油丶棕櫚油。
3.避免反式脂肪：如氫化奶油──乳瑪琳。
4.膽固醇攝取量＜200mg／天：避免高膽固醇食物，如：魚卵丶內臟丶海鮮丶蛋黃（兩顆／周）。
5.低油烹調：烹調多以蒸丶煮丶涼拌丶烤丶鹵丶燉為佳，減少用油量。
6.高纖飲食（一天20～35g）：建議兒童每天5份丶成年女性7份丶成年男性9份蔬果攝取；一份蔬菜=煮熟半碗丶一份水果=一個棒球大小。
要提醒的是，蔬菜量多於水果，並多選擇水溶性纖維蔬菜幫助增加膽固醇代謝。洋菜丶蒟蒻丶燕麥丶豆類丶木耳丶香菇和秋葵都是很好的來源。
少吃甜食，節制飲酒。要記得按時做體檢，註意自己的膽固醇丶血糖和血壓，才不會成為心肌梗塞的高危險群。
來源：自由時報

作者: ILOVEU5 時間: 2014-11-24 15:41:54

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: frankyhui 時間: 2014-11-24 15:48:45

看來不錯，回覆一下

作者: Gopper 時間: 2014-11-24 15:52:28

好看的程度，心照不宣

作者: HO0907 時間: 2014-11-24 15:55:57

這論壇不錯

作者: 9394 時間: 2014-11-24 15:57:50

觀看中

作者: madbull_zxr750 時間: 2014-11-25 01:03:09

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: maverickhon 時間: 2014-11-25 03:17:55

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: junhau 時間: 2014-11-25 03:17:57

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-11-25 05:14:25

貌似我真的很笨????哎

作者: 小妖怪 時間: 2014-11-25 07:19:23

呵呵,支持一下哈

作者: mydear888 時間: 2014-11-25 07:20:59

呵呵都沒人想我~~

作者: mydear888 時間: 2014-11-26 03:05:09

圍觀來了哦

作者: {誼} 時間: 2014-11-26 05:33:22

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: 傻QQ 時間: 2014-11-26 08:02:09

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: 傻QQ 時間: 2014-11-27 02:18:57

沒看過這麼好的帖子！

作者: ccseeker2012 時間: 2014-11-27 05:10:11

佩服佩服啊.

作者: Tung8887 時間: 2014-11-28 07:34:09

你加油吧

作者: Derek_Me 時間: 2014-11-29 23:33:25

我想要`~

作者: ng015856 時間: 2014-11-30 06:18:42

好人一個

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