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標題: 冬令進補先搞清楚體質(圖) [打印本頁]

作者: xdxd125 時間: 2014-11-17 15:01:12 標題: 冬令進補先搞清楚體質(圖)

冬季人體的代謝趨緩，胃口變好，營養容易儲藏，是一年中最適合進補養生的季節。但食補前，要掌握以下幾個要點：
季節性
四季變化的特點是春生丶夏長丶秋收丶冬藏；依據《黃帝內經》“春夏養陽，秋冬養陰”的理論，冬令進補要以養陰護陽為主，可多吃菇類丶豆類丶種仁堅果類及含膠質的食物。
地域性
相同食材在不同地區就會產生不同效果，像是四川因為地勢高丶氣候濕冷，辛辣食物有禦寒和驅除濕氣的效果；臺灣四面環海，冬季濕冷，適當吃辣也有相同效果。
異質性
食補調理要因人而異。就年齡來說，青少年飲食可增加蛋白質的攝取，如魚蝦丶瘦肉丶奶丶蛋等；中年人的飲食原則為少吃多動，應減少碳水化合物和脂肪含量多的食物；老年人的飲食則掌握清淡及均衡，多補充鈣質丶蛋白質丶維生素及纖維素，減少糖類丶鹽類及脂肪。
中醫調養以陰陽平衡為概念，體質也影響飲食選擇，像是痰濕體質較有肥胖的問題，要減少肥甘厚味，多補充健脾利濕的食物，如紅豆丶薏仁等。
實熱體質的人多半身形壯碩較易上火，要減少辛辣大補的食物，飲食宜清淡丶適當補充蔬果。
虛寒體質則身形瘦弱較無氣力，容易手腳冰冷，要減少生冷寒涼的食物，可適當進補，多吃肉類丶根莖類食物及佐加辛香料。
進補也非人人適合，幼童丶孕婦或女性生理期時，不宜隨意進補，身體強壯的人也可不用。
有感冒丶發炎丶上火情況，或慢性疾病丶特殊體質，需註意熱量丶鹽類丶膽固醇丶嘌呤的攝取，不當進補都可能惡化疾病丶延緩復原，甚至誘發疾病發作，需註意。
來源：自由時報

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作者: 現實999 時間: 2014-11-17 18:19:43

呵呵高高實在是高~~~~

作者: 底褲超人 時間: 2014-11-17 18:20:35

有人看過這帖嗎

作者: 尊貴的基佬 時間: 2014-11-17 18:22:54

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 盲搶鹽 時間: 2014-11-17 18:26:44

要是能在多一點就好了

作者: 小妖怪 時間: 2014-11-17 18:27:12

樓主，支持！

作者: tamyc002 時間: 2014-11-17 18:53:25

這是一篇不錯的帖子

作者: LMFAO 時間: 2014-11-17 19:04:24

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: naturebeehk 時間: 2014-11-17 19:07:17

這是一篇不錯的帖子

作者: nh88 時間: 2014-11-17 19:14:27

我想要`~

作者: 十兵衛 時間: 2014-11-17 19:43:49

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: naturebeehk 時間: 2014-11-17 19:56:00

一樓的位置好啊.

作者: junhau 時間: 2014-11-18 00:16:59

做一個,做好了,請看

作者: weltergf 時間: 2014-11-18 02:40:56

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2014-11-18 04:16:18

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: freegold 時間: 2014-11-18 04:48:23

不是吧

作者: mic167 時間: 2014-11-18 06:13:25

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2014-11-18 09:03:53

呵呵，等著就等著...

作者: ng015856 時間: 2014-11-18 09:04:58

頂你一下，好帖要頂！

作者: Essi 時間: 2014-11-22 16:05:28

都是那麼過來的

作者: tn52003 時間: 2014-11-23 08:13:54

我想要`~

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